KAUM

KAUM Bali

Resep dari seluruh nusantara, disajikan untuk berbagi

Alamat

Teras lantai satu di dalam kompleks Potato Head

Masakan Indonesia di teras lantai satu di dalam Potato Head, dengan matahari terbenam di depan mata. Resepnya berasal dari lebih dari 600 pulau, memakai teknik bakar bambu, fermentasi, dan panggang dalam tanah. Hidangannya dibuat untuk dibagi di meja bersama. Koktailnya memakai spirit lokal, sebagian diendapkan dalam guci tanah liat buatan tangan, dan restoran sendiri menyuruh kamu mencoba sambalnya.

Cara ke sana

• Tidak ada metro. 10–15 menit naik Grab atau Gojek dari pusat Seminyak

Sebelum berangkat

• Pesan meja sunset
• Pesan sambalnya
• Padukan dengan beach club Potato Head untuk satu sore
• Waktu terbaik: Sekitar sunset

Disukai

• Bakar bambu, fermentasi, dan panggang dalam tanah
• Teras yang menghadap matahari terbenam
• Koktail yang diendapkan dalam guci tanah liat

Kurang bagus

• Format berbagi kurang pas untuk yang makan sendirian
• Meja sunset sulit didapat

Dekat KAUM

• Beach club Seminyak & Canggu (Potato Head, FINNS) — Kolam renang, koktail, matahari terbenam: satu sore khas Bali dalam satu tempat
• W Bali – Seminyak — W di tepi pantai Seminyak untuk berpesta dan beristirahat dalam satu penginapan
• Motel Mexicola — Makanan Meksiko dilanjut lantai dansa yang meriah
• Sea Circus — Taco dan kopi di balik jendela biru kehijauan
• Merah Putih — Masakan Indonesia modern di bawah tiang-tiang tinggi dan kolam pantul