328 कैटोंग लाक्सा (328 Katong Laksa, East Coast Road)

328 Katong Laksa (51 East Coast Road)

नारियल-झींगे वाला लाक्सा, छोटे कटे नूडल्स, सिर्फ़ चम्मच से खाया जाता है

समय

रोज़ 09:00-21:30 (Tripstore, अप्रैल 2026); Wikivoyage में 08:30-21:00 लिखा है

बजट

प्रति व्यक्ति S$7-12

पता

51 East Coast Road

कैटोंग लाक्सा: सूखे झींगे की ख़ुशबू से भरा नारंगी नारियल का शोरबा, और नूडल्स इतने छोटे कटे कि सिर्फ़ चम्मच से खाए जाएँ। ऊपर झींगे, सीप, फ़िश केक और तला हुआ टोफ़ू डाला जाता है, और आम चलन है साथ में ओताह (otah) मँगवाना, यानी केले के पत्ते में सिंका मसालेदार मछली का पेस्ट। 2013 के एक टीवी कुकिंग मुक़ाबले में Gordon Ramsay को हराने की वजह से यह मशहूर हुआ। ज़्यादातर लोग इसे सुबह Katong के पेस्टल रंग वाले शॉपहाउस के बीच टहलने के साथ जोड़ते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Thomson-East Coast Line पर Marine Parade (TE26) से करीब 400 मीटर (5-7 मिनट पैदल)

जाने से पहले

• ईस्ट कोस्ट रोड पर दो '328' दुकानें हैं (नंबर 51 और नंबर 216); नेविगेशन में नंबर 51 डालिए।
• एक ओटाह और एक सॉफ्ट अंडा जोड़ लें (2023 में S$1.50); यही आम ऑर्डर है।
• सुबह का एक चक्कर बनाने के लिए इसे पास की किसी पुरानी बेकरी, जैसे Chin Mee Chin, के साथ जोड़ लीजिए।
• सबसे अच्छा समय: सुबह 9–11 बजे

पसंद आया

• सिर्फ़ चम्मच वाला लाक्सा: हर कौर में शोरबा और नूडल्स, पूरा मज़ा इसी में है।
• ओताह सस्ता है (2023 में S$1.40) और उसका मसालेदार मछली का पेस्ट शोरबे के साथ जँचता है।
• Katong और Joo Chiat के शॉपहाउस के पास से टहलने के साथ आसानी से जुड़ जाता है।

उतना अच्छा नहीं

• कुछ लोगों को झींगे छोटे और कम लगते हैं।
• नारियल का शोरबा गाढ़ा और तैलीय है, गर्म दिन में भारी लगता है।

328 कैटोंग लाक्सा (328 Katong Laksa, East Coast Road) के पास

• Birds of Paradise Katong — जड़ी-बूटियों की महक वाले कोन में फूलों और पौधों वाला gelato
• Chin Mee Chin Confectionery — चारकोल पर सेंके गए kaya toast वाला पुराना kopitiam
• Joo Chiat और Katong — पेरानाकान टाइलों और पेस्टल शॉपहाउस के बीच Katong की सैर
• Old Airport Road Food Centre — Dakota का एक बड़ा हॉकर सेंटर, जहाँ कई स्टॉल की डिशें मिल-बाँटकर खाई जा सकती हैं
• No Signboard Seafood (Geylang) — Geylang में सीफ़ूड का खाना, white pepper crab और chilli crab बाँटकर खाने के लिए