मूज़ | लू युआन (शिनहुआ रोड, छांगनिंग)
鹿园
सदी पुराने विला में Michelin-स्टार वाली एट-ट्रेज़र डक और लायन्स-हेड मीटबॉल
⚠ पहले से बुक करें; प्रति व्यक्ति लगभग ¥400
- समय
- रोज़ 11:00–14:00 और 17:00–21:00 (Michelin जानकारी, दिसंबर 2024)
- बजट
- ¥400–450 प्रति व्यक्ति
- पता
- No. 1, Lane 119, Xinhua Road, छांगनिंग
शिनहुआ रोड की एक गली में तीन मंज़िला, सदी पुराने विला की ग्राउंड फ़्लोर पर जियांग्सु-झेजियांग और हुआइयांग रसोई। इसे पहली बार 2019 में Michelin स्टार मिला और 2026 की शंघाई गाइड में भी बरकरार रहा। पुराने फ़र्नीचर और तैल चित्रों वाले कमरों में यह पेकिंग डक और लायन्स-हेड मीटबॉल परोसता है, जिनमें डाली जाने वाली चीज़ें मौसम के हिसाब से बदलती हैं। घर की शान, एट-ट्रेज़र डक, पूरी परोसी जाती है, जिसमें चिपचिपे चावल, चेस्टनट, हैम, जिंकगो और बहुत कुछ भरा होता है। वही टीम पूडोंग के L+Mall की 9वीं मंज़िल पर एक दूसरी स्टार वाली शाखा भी चलाती है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- जियाओतोंग यूनिवर्सिटी (लाइन 10, 11), एग्ज़िट 5, लगभग 480 मीटर
जाने से पहले
- Michelin गाइड के अनुसार रेस्तराँ से सीधे बुक करें: +86 21 6205 5058।
- हाथ से बनने वाली कुछ हुआइयांग डिश, जैसे बड़ी ब्रेज़्ड फ़िश हेड, पहले से ऑर्डर करनी पड़ती हैं।
- इसे पास के कोलंबिया सर्कल (上生新所) या वुकांग रोड की सैर के साथ जोड़ें, आधा दिन आराम से निकल जाएगा।
- सबसे अच्छा समय: डिनर; यह दोपहर 2–5 बजे बंद रहता है (2024 की जानकारी)
पसंद आया
- इमारत ही आधा मज़ा है; पुराने विला के अंदर डिनर किसी खास मौके जैसा लगता है।
- ऐसा स्थिर खाना जिसने 2019 से हर साल Michelin स्टार बनाए रखा है।
- पेकिंग डक और एट-ट्रेज़र डक जैसे बड़े साझा व्यंजन इसे पारिवारिक डिनर के लिए अच्छा चुनाव बनाते हैं।
उतना अच्छा नहीं
- महँगा: प्रति व्यक्ति लगभग ¥400।
- द बंड और ईस्ट नानजिंग रोड से काफ़ी दूर है, इसलिए यहाँ जाना सोच-समझकर तय करना पड़ता है।
मूज़ | लू युआन (शिनहुआ रोड, छांगनिंग) के पास
- Columbia Circle — सफ़ेद मेहराबों से घिरा 1920 के दशक के क्लब का पूल, अब किताबों और कैफ़े के साथ
- ओल्ड जेसी (Tianping Road) — तंग टेबलों पर हर जगह हरे प्याज़ के पहाड़ के नीचे मछली के सिर
- वूकांग रोड, वूकांग मैंशन और आनफ़ू रोड — जहाज़ के अगले सिरे जैसी वूकांग मैंशन, फिर चिनार के पेड़ों के नीचे टहलना
- Sichuan Citizen (सिचुआन सिटिज़न) — ऊपर की मंज़िल पर मापो टोफ़ू और बेसिल कॉकटेल, वूकांग मैन्शन से बस कुछ क़दम दूर
- शुजियाहुई कैथेड्रल और शुजियाहुई लाइब्रेरी — काँच की इमारतों के बीच लाल ईंटों की जुड़वाँ मीनारें, और बगल में एक भव्य लाइब्रेरी