Captain George Flavor Museum

乔治队长风味博物馆

पुराने दवाखाने की शक्ल वाली कॉफ़ी शॉप, जिसे एक वर्ल्ड चैंपियन चलाता है

⚠ भीड़ के समय लंबी लाइनें

समय

रोज़ 10:00–19:00 (दरवाज़े का साइन; मई 2026 की गाइड)

बजट

कॉफ़ी ¥38 से

पता

236 Taiyuan Road, Xuhui

Peng Jinyang, जिन्हें Captain George के नाम से जाना जाता है, ने 2025 का World Brewers Cup जीता; यह उस ब्रांड की शंघाई शाखा है जिसे उन्होंने Guiyang में खड़ा किया। स्लेटी पत्थर के दरवाज़े में लगे भारी अखरोट की लकड़ी के पल्ले धकेलते ही आप किसी 19वीं सदी के दवाखाने जैसी जगह में पहुँच जाते हैं: गहरी लकड़ी की अलमारियाँ, काँच के जारों से भरे शेल्फ, गर्म पीली रोशनी। जगह तीन हिस्सों में बँटी है: एक आरामदेह लाउंज, कस्टम-ब्लेंड बीन्स बेचने वाला काउंटर, और BREW LAB, जहाँ प्रतियोगिता स्तर की बीन्स ब्रू की जाती हैं। कॉफ़ी को लेकर गंभीर हैं तो लाइन में लगना बनता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Jiashan Road (लाइन 9, 12), लगभग 500 मीटर

जाने से पहले

• इंतज़ार घटाने के लिए सुबह 10 बजे की ओपनिंग पर पहुँचें
• पालतू जानवरों का स्वागत है, दरवाज़े के साइन के अनुसार
• इसे Taiyuan, Yongjia और South Wulumuqi रोड की सैर के साथ जोड़ें
• सबसे अच्छा समय: वीकडे की सुबह, ठीक खुलते समय

पसंद आया

• वर्ल्ड-चैंपियन बरिस्ता के ब्रांड की कॉफ़ी
• पुराने दवाखाने जैसा इंटीरियर
• घूमकर देखने लायक लाउंज, बीन शॉप और ब्रू लैब

उतना अच्छा नहीं

• कई रिव्यू में लंबे इंतज़ार का ज़िक्र है
• किसी चेन की कॉफ़ी से लगभग तीन गुना दाम

Captain George Flavor Museum के पास

• Jianguo 328 — तले हरे प्याज़ की खुशबू आपसे पहले टेबल पर पहुँचती है; नूडल्स के लिए आएँ
• Luneurs (Hengfu Art Center) — 1929 की स्पैनिश-स्टाइल विला में सॉल्टेड कैरामेल आइसक्रीम
• झोंग याओ तांग (साउथ शियांगयांग रोड) — काले तिल के तांगयुआन वाला जेलाटो और दूसरे हर्बल, कम मीठे स्कूप
• O'Mills सॉरडो बेकरी एंड बिस्ट्रो (योंगजिया रोड) — 72 घंटे के सावरडो पर बनी तीन मंज़िला शीशे की बेकरी-बिस्त्रो
• तियानज़ीफ़ांग — उलझे तारों के नीचे वर्कशॉप, चाय की दुकानों और बारों की गलियों की भूलभुलैया