हाउस ऑफ़ प्राइम रिब (House of Prime Rib)

House of Prime Rib

चाँदी की ट्रॉलियों से टेबल पर ही काटा जाने वाला प्राइम रिब

⚠ पहले से बुक करें या जल्दी लाइन में लगें

समय: सोम–शुक्र 17:00–22:00, शनि–रवि 16:00–22:00 (आधिकारिक साइट, अक्टूबर 2026 में जाँची गई)
बजट: टैक्स और टिप से पहले प्रति व्यक्ति लगभग $70–90
पता: 1906 Van Ness Ave (Washington St पर)

अंग्रेज़ी स्टाइल का रोस्ट-बीफ़ हाउस। एक वेटर बड़े कटोरे को घुमाकर आपकी टेबल पर ही सलाद मिलाता है, फिर चमकती चाँदी के ढक्कन वाली ट्रॉली आती है और आपकी चुनी हुई मोटाई में प्राइम रिब काटती है। हर कट के साथ सोर्डो ब्रेड और मक्खन, सलाद, Yorkshire pudding, मैश्ड आलू और क्रीमी पालक आता है। मोटा King Henry VIII कट हड्डी के साथ आता है, और कीमत में बस कुछ डॉलर ही ज़्यादा है। अँधेरा, पुराने पब जैसा डाइनिंग रूम हमेशा शोरगुल और भीड़ से भरा रहता है, और रिज़र्वेशन मिलना इतना मुश्किल है कि बहुत से लोग खुलने से पहले ही बार की सीटों के लिए लाइन लगा लेते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

California Street केबल कार का आख़िरी स्टॉप (Van Ness), लगभग 5 मिनट पैदल

जाने से पहले

OpenTable पर अलर्ट लगा लीजिए; उसी दिन की कैंसिलेशन अक्सर निकल आती हैं।
बार और टेबल की वेटलिस्ट अलग-अलग हैं; दोनों में नाम लिखवाइए।
ज़्यादातर रिव्यू करने वाले medium ऑर्डर करने को कहते हैं; साथ में पालक और आलू लीजिए।
सबसे अच्छा समय: वीकडे में खुलने के समय

पसंद आया

टेबल पर ही मांस काटना और सलाद मिलाना अपने-आप में एक शो है।
एक ऑर्डर में ब्रेड, सलाद और सारे साइड्स आ जाते हैं।
अमेरिकी पैमाने से देखें तो मात्रा के हिसाब से अच्छा दाम।

उतना अच्छा नहीं

बुक करना मुश्किल; बिना बुकिंग वाले को 2–3 घंटे तक इंतज़ार करना पड़ सकता है।
कमरा शोरगुल वाला और अफरा-तफरी भरा है; मैश्ड आलू को लेकर रिव्यू फीके हैं।

हाउस ऑफ़ प्राइम रिब (House of Prime Rib) के पास

स्वान ऑयस्टर डिपो (Swan Oyster Depot) — सौ साल पुराने संगमरमर के काउंटर पर ऑयस्टर और 'Sicilian sashimi'
टॉमीज़ जॉयंट — 1947 से कटे हुए मांस वाला होफ़ब्राउ
Hotel Kabuki — गहरे जापानी सोकिंग टब वाला Japantown का होटल
Lombard Street — ईंटों वाली गली, जहाँ गाड़ियाँ फूलों की क्यारियों के बीच टेढ़ी-मेढ़ी उतरती हैं
Fairmont San Francisco — Nob Hill की चोटी पर 1907 का संगमरमर की लॉबी वाला भव्य होटल