वांगजे BBQ (झोंगशान रोड)

王姐烧烤(中山路店)

चिंगदाओ में सींक का सबसे मशहूर नाम; बड़े स्क्विड सींक

⚠ कई ब्रांच हैं; पता जाँच लें

बजट

लगभग ¥146 प्रति व्यक्ति

पता

113 झोंगशान रोड, शिनान (पिचाइयुआन के पास)

चिंगदाओ में 'वांगजे' का मतलब लगभग सींक ही है। पिचाइयुआन के पास झोंगशान रोड वाली दुकान ही वह है जो पर्यटकों को मिलती है; अगर किसी छोटी-सी दुकान पर भीड़ टूटी पड़ी हो, तो आप सही जगह हैं। चारकोल पर भुना स्क्विड, मटन सींक और एक गिलास ड्राफ़्ट Tsingtao, यही दस्तूर है। इसी नाम की दुकानें शहर भर में फैली हैं (जैसे लाओशान में हॉन्ग कॉन्ग ईस्ट रोड पर एक), और लोग कहते हैं कि ब्रांच के हिसाब से क्वालिटी बदलती है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• चिंगदाओ रेलवे स्टेशन (लाइन 3) से पैदल लगभग 10 मिनट

जाने से पहले

• सींक गिनती के हिसाब से मँगवाइए; उंगलियों से खाना बिल्कुल ठीक है।
• मिर्च नहीं चाहिए तो 'बू याओ ला' (不要辣) कहिए।
• कई दुकानें यही नाम रखती हैं; 113 झोंगशान रोड पर नेविगेट कीजिए।
• सबसे अच्छा समय: शाम से रात तक

पसंद आया

• रिव्यू करने वाले सींक पर बड़े, ताज़े स्क्विड का बार-बार ज़िक्र करते हैं।
• पुराने शहर में घूमते हुए बीयर ब्रेक के लिए एकदम सही जगह।
• बहुत से लोग देर रात के स्नैक के तौर पर सींक होटल ले जाते हैं।

उतना अच्छा नहीं

• भीड़ में छोटी और अफ़रा-तफ़री वाली।
• मौजूदा दाम और समय की पुष्टि नहीं हुई; जगह पर जाकर देख लें।

वांगजे BBQ (झोंगशान रोड) के पास

• 77 कॉफ़ी (झेजियांग रोड) — कैथेड्रल के बगल का कैफ़े, जहाँ लाटे नाम का गोल्डन रिट्रीवर रहता है
• चुनहेलोउ — झोंगशान रोड का पुराना क्लासिक, कुरकुरे पूरे चिकन के लिए
• St Michael's Cathedral — लाल जुड़वाँ मीनारें, और सामने का आँगन वेडिंग शूट से भरा
• पिचाइयुआन फ़ूड एली — पॉटस्टिकर और स्क्विड सींक के लिए पुरानी आँगन वाली गली
• Atour Hotel Qingdao Zhanqiao Zhongshan Road — Zhongshan Road के बीचोंबीच नया फ़ोर-स्टार, कैथेड्रल से पाँच मिनट की दूरी पर