फु क्वोक नाइट मार्केट (Dinh Cậu)

Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc

सी अर्चिन और स्कैलप की ओर इशारा करें और उन्हें सीधे अंगारों पर खाएँ

⚠ सीफ़ूड पका हुआ खाएँ

समय

लगभग 18:00 से 23:30 तक (कुछ स्टॉल 15:00 से; vietnamguide 2024)

बजट

स्ट्रीट स्नैक्स ₫20k से शुरू

पता

Nguyễn Trãi Street, Dương Đông (vietnamguide में नंबर 54 लिखा है)

Dương Đông का नाइट मार्केट शाम 6 बजे के आसपास शुरू होता है। गली के दोनों ओर सीफ़ूड के स्टॉल लगे होते हैं, बर्फ़ पर सी अर्चिन, स्कैलप, झींगे और स्क्विड सजे रहते हैं; आप उँगली से इशारा करें और वे सीधे अंगारों पर चढ़ जाते हैं। द्वीप की खास डिश है nhum nướng mỡ hành: चीरा हुआ सी अर्चिन जिस पर स्कैलियन ऑयल और भुनी मूँगफली डाली जाती है, ग्रिल होने के बाद उसे निकालकर नींबू-काली मिर्च के नमक में डुबोकर खाया जाता है। मीठे में रोल्ड तवा आइसक्रीम है, और bánh tráng nướng की अपनी अलग कतार लगती है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है। Dương Đông का केंद्र; Long Beach के होटलों से Grab से लगभग 10 मिनट

जाने से पहले

• कच्चा न खाएँ; ग्रिल करवाने के लिए 'nướng' कहें
• उन स्टॉल को चुनें जहाँ वियतनामी ग्राहक भरे हों
• ऑर्डर से पहले प्रति किलो या प्रति पीस भाव तय करें और तराज़ू जाँच लें
• सबसे अच्छा समय: शाम 6–7 बजे, भीड़ बढ़ने से पहले

पसंद आया

• जिस पर भी उँगली रखें, वह आपके सामने ही ग्रिल हो जाता है
• ग्रिल्ड सी अर्चिन चखने की सबसे आसान जगह
• एक ही चक्कर में सीफ़ूड, स्नैक्स, सोवेनिर और मिठाई

उतना अच्छा नहीं

• टूरिस्ट के लिए दाम बेतहाशा बदलते हैं; वज़न और भाव की जाँच छोड़ दी तो ज़्यादा पैसे देने पड़ सकते हैं
• रात 8–9 बजे कंधे से कंधा टकराने वाली भीड़; सोवेनिर Kingkong Mart में सस्ते मिलते हैं

फु क्वोक नाइट मार्केट (Dinh Cậu) के पास

• फु क्वोक नाइट मार्केट (Dinh Cau) — बर्फ़ पर रखा सीफ़ूड खुद चुनें और वहीं ग्रिल करवाएँ
• Crab House — दस्ताने पहनकर खाया जाने वाला केजुन बॉयल: हाथ से खाने वाला गार्लिक-बटर क्रैब
• Buddy Ice Cream & Café — बंदरगाह के सूर्यास्त के साथ कोकोनट कॉफ़ी और एक स्कूप
• Seashells Phu Quoc Hotel & Spa — नाइट मार्केट पांच मिनट पैदल, समुद्र पर इन्फिनिटी पूल
• Bún Quậy Kiến Xây — फु क्वोक के नूडल्स: डिप आप खुद मिलाते हैं, फ़िश पेस्ट वे डालते हैं