चुआन चिम (Chuan Chim)

ชวนชิม (Chuan Chim)

वोक पर पकी डिशें और लहसुन-काली मिर्च वाला स्क्विड

समय

सोम–शनि 11:30–13:30 और 17:00–22:30, रविवार बंद

बजट

मध्यम दाम (฿฿)

पता

37/3 Montri Road, Talat Yai, Mueang Phuket

Montri Road पर छोटी दुकान जहाँ वोक तेज़ आँच पर चलता है। क्रा प्राओ स्टर-फ़्राई और लहसुन-काली मिर्च वाला डीप-फ़्राइड स्क्विड इसकी पहचान हैं। पुराना चावल नमकीन डिशों के साथ अच्छा लगता है। लंच में जल्दी भीड़ हो जाती है, और रविवार को बंद रहती है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है; ओल्ड टाउन से कार में कुछ मिनट

जाने से पहले

• शाम को देर से बैठना आसान रहता है।
• रविवार को बंद।
• एक स्टर-फ़्राई, एक सूप और एक तली हुई डिश से शुरू करें।
• सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिनों में शाम को देर से

पसंद आया

• लहसुन-काली मिर्च वाला स्क्विड कुरकुरा और नमकीन है।
• वोक पर पकी डिशें जो चावल के साथ ही जमती हैं।
• पुराना चावल स्टर-फ़्राई के साथ अच्छा मेल खाता है।

उतना अच्छा नहीं

• डिशें नमकीन रहती हैं; खूब पानी पिएँ।
• लंच में सीटें जल्दी भर जाती हैं।

चुआन चिम (Chuan Chim) के पास

• तू काब खाओ (Tu Kab Khao) — शॉपहाउस में दक्षिणी घर का खाना
• मी टन पो (Mee Ton Poe) — 1946 से क्लॉक टावर के पास बनते हॉकियन नूडल्स
• ग्राफ़ फुकेट (Graph Phuket) — चियांग माई के रोस्टर की फुकेट शाखा, चारकोल लाते के लिए मशहूर
• सर्फ़ एंड टर्फ़ बाय सोल किचन (Surf & Turf by Soul Kitchen) — बीस सीटें, थाई अंदाज़ वाली यूरोपीय प्लेटें
• Casa Blanca Boutique Hotel — Old Town का सफ़ेद बुटीक होटल, छोटे पूल के साथ