Chez Janou

Marais का प्रोवेंस-शैली का बिस्त्रो: duck breast, chocolate mousse

⚠ पहले से बुक करें; walk-in में ~1 घंटा

समय: लंच और डिनर के लिए रोज़ खुला (आधिकारिक); सटीक समय स्रोत के हिसाब से अलग हैं, जगह पर जाँच लें
बजट: €40–55 प्रति व्यक्ति
पता: 2 Rue Roger Verlomme, 3rd arr.

Place des Vosges से एक ब्लॉक दूर कोने पर एक प्रोवेंस-शैली का बिस्त्रो। बार के पीछे pastis की लंबी क़तार सजी है, यानी दक्षिण फ़्रांस की सौंफ़ वाली शराब, और मेन्यू भी भूमध्यसागरीय झुकाव का है: ratatouille, gratin वाले मसल्स, panisse फ़्राइज़। लगभग हर मेहमान वही जोड़ी मँगाता है, रोज़मैरी वाली बत्तख की छाती (magret) और chocolate mousse। टेरेस की टेबल के लिए एक घंटे तक इंतज़ार करना पड़ सकता है, लेकिन आप नाम लिखवाकर Marais में घूमने निकल सकते हैं, जब तक वे बुलाएँ।

वहाँ कैसे पहुँचें

Chemin Vert (Line 8) से 3 मिनट पैदल

जाने से पहले

वेबसाइट या +33 1 42 72 28 41 से बुक करें; walk-in वाले दरवाज़े पर नाम लिखवाकर पास ही इंतज़ार करें।
इंतज़ार के दौरान दूर मत जाइए; बुलावा चूक गया तो टेबल अगले नाम को चली जाती है।
दक्षिण का एक स्टार्टर जोड़ लीजिए: gratin वाले मसल्स (€12) या पोच्ड अंडे के साथ गरम ratatouille (€12)।
सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन, लंच खुलते ही

पसंद आया

Magret €28 का; 'मुझे पता नहीं था कि बत्तख इतनी नरम हो सकती है' जैसी बात बार-बार सुनने को मिलती है।
Chocolate mousse €10 की: डेज़र्ट के लिए महँगी, फिर भी सबसे ज़्यादा ज़ोर देकर मँगाई जाने वाली।
Pastis €5 में 2cl, दक्षिण के एपेरिटिफ़ का सस्ता स्वाद।

उतना अच्छा नहीं

बिना बुकिंग के करीब एक घंटा इंतज़ार मानकर चलिए; रिज़र्वेशन की वजह से walk-in लाइन धीमी हो जाती है।
डेज़र्ट सिर्फ़ मेन कोर्स के बाद परोसी जाती है (आधिकारिक मेन्यू का नोट)।

Chez Janou के पास

ले मारे और प्लास दे वोज (Le Marais & Place des Vosges) — 17वीं सदी के चौक और बुटीक वाली गलियाँ
Musée Carnavalet – पेरिस का इतिहास — Marais की दो हवेलियों में सुनाई गई पेरिस की कहानी
ibis Paris Bastille Opéra 11th — Bastille और Marais के बीच टैरेस और बिस्ट्रो वाला थ्री-स्टार होटल।
Breizh Café, Le Marais — चेन की पेरिस वाली पहली दुकान में बकव्हीट galettes और साइडर
L'As du Fallafel — Marais की पुरानी यहूदी गली में फ़लाफ़ल की लाइन