Bouillon République

रेपब्लिक के पास क्लासिक बुयों डिशें।

⚠ कतार लग सकती है

समय: रोज़ 11:30 (कुछ जगह दोपहर 12) से आधी रात तक, लगातार सर्विस (ऑफिशियल साइट, नवंबर 2026)
पता: 39 boulevard du Temple, 75003 Paris

Place de la République के बगल में यह बड़ा बुयों पुराने Chez Jenny की बहाल की गई लकड़ी की सजावट के बीच फ्रेंच क्लासिक परोसता है। एग्स मेयोनेज़, बीफ़ बुर्गिन्यों और क्रेम ब्रूले सीधे-सादे विकल्प हैं। रोज़ लगातार चलने वाली सर्विस और एक व्यक्ति से शुरू होने वाले रिज़र्वेशन इसे देर के लंच के लिए काम का बनाते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

République (लाइन 3, 5, 8, 9, 11)

जाने से पहले

बुकिंग के बावजूद लाइन में लगना पड़ सकता है
कीमतों में 15% सर्विस पहले से शामिल है
20 से ज़्यादा लोगों के ग्रुप हफ्ते के दिनों में अलग से बुक करें
सबसे अच्छा समय: जल्दी डिनर

पसंद आया

क्लासिक बुयों डिशें
Place de la République के पास
अकेले खाने वालों के लिए आसान

उतना अच्छा नहीं

लाइन लग सकती है
यह शांत भोजन की जगह नहीं है

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Bouillon République कहाँ है और वहाँ कैसे पहुँचें?

यह 39 boulevard du Temple, 75003 Paris पर है, Place de la République से बिल्कुल सटा हुआ। Métro République (लाइन 3, 5, 8, 9, 11) थोड़ी ही पैदल दूरी पर है, और बसें 20, 56, 75 और 91 भी यहाँ आती हैं (ऑफिशियल साइट, नवंबर 2026 में जाँचा गया)। घूमने वाला दरवाज़ा धकेलकर अंदर जाइए, पुराने Chez Jenny ब्रासरी की नक्काशीदार लकड़ी का काम आज भी वहीं है।

खुलने का समय क्या है? क्या दोपहर में बीच का ब्रेक होता है?

यह हर दिन आधी रात तक खुला रहता है और सर्विस लगातार चलती है। ऑफिशियल साइट पर अलग-अलग जगह दो खुलने के समय दिए हैं, 'midi' (दोपहर 12) और 11:30 (नवंबर 2026 में जाँचा गया), इसलिए पहली सीटिंग चाहिए तो दोपहर 12 से ठीक पहले पहुँचें।

मेन्यू में क्या है और कितने का है?

ऑफिशियल पतझड़ 2026 के मेन्यू पर (नवंबर 2026 में जाँचा गया) स्टार्टर में अंडे-मेयोनीज़ €2.70, ओनियन सूप €3.90 और छह एस्कारगो €8.40 हैं। मेन कोर्स €8.90–13.80 के हैं, जैसे बीफ़ बुर्गिन्यों €12.40 और स्टेक फ़्राइट्स €13.70, और डेज़र्ट €2.80–5.20 के हैं। 15% सर्विस चार्ज पहले से शामिल है।

क्या ऑर्डर करना चाहिए?

प्लेटें सस्ती हैं, इसलिए कई मँगाकर शेयर करें। अक्टूबर 2026 के एक रिव्यू ने चटचटाते एस्कारगो, Basque बूदिन, कलेजी और सैल्मन की तारीफ़ की। उसे बुर्गिन्यों कभी-कभी फीका लगा और बीफ़ ऑर्डर के मुताबिक पका हुआ शायद ही कभी आया।

क्या लंबी लाइन लगती है? क्या बुक करना चाहिए?

आप ऑफिशियल साइट पर एक व्यक्ति से भी ऑनलाइन बुक कर सकते हैं। फिर भी अक्टूबर 2026 का एक रिव्यू कहता है कि बुकिंग के बावजूद अक्सर फुटपाथ पर लाइन में लगना पड़ता है, और व्यस्त वेटर को बुलाने में भी सब्र चाहिए। कम बिल के लिए आइए, ध्यान देने वाली सर्विस के लिए नहीं।

ड्रिंक्स और कॉफ़ी कितने की हैं?

हाउस वाइन 25 cl की क्वार्ट €3.80 की है और Kanter ड्राफ्ट बीयर 25 cl €2.40 की। डेज़र्ट ऑर्डर करने पर कॉफ़ी €1 की है, और हाउस कॉकटेल €6 के हैं (ऑफिशियल मेन्यू, नवंबर 2026 में जाँचा गया)।

क्या बड़ा ग्रुप यहाँ खा सकता है?

450 सीटों के साथ यह ग्रुप आराम से संभाल लेता है। 20 से ज़्यादा लोगों के लिए reservation@bouillonlesite.com पर या फ़ोन से बुक करें; ऑफिशियल साइट के अनुसार हफ्ते के दिनों में ग्रुप बुकिंग 20 से 250 मेहमानों की होती है, और 15 से 140 लोगों के लिए प्राइवेट रूम हैं।

Bouillon République के पास

ibis Paris Avenue de la République — République की कई मेट्रो लाइनों के पास एक काम का थ्री-स्टार होटल।
Canal Saint-Martin — लॉक और पुलों के किनारे पेरिस के एक मोहल्ले की सैर।
Auberge Pyrénées Cévennes — सौ साल पुराने रेस्तराँ में फ्रेंच कम्फ़र्ट फ़ूड
Hôtel du Petit Moulin — संरक्षित पुराने बेकरी-फ़सेड के पीछे Marais का 17 कमरों का फ़ोर-स्टार होटल।
Du Pain et des Idées — एक ऐतिहासिक पुरानी बेकरी का पिस्ता-चॉकलेट एस्कारगो