शे तेरेज़ा (सोका का ठेला) (Chez Thérésa)

Chez Thérésa (Cours Saleya)

कूर सालेया के बीचोंबीच वह सोका जिसके लिए सब कतार लगाते हैं

⚠ सिर्फ़ सुबह, सोमवार बंद

समय

सुबह से दोपहर के शुरू तक, सोमवार बंद (2025 में 09:30-15:00)। बाज़ार मंगल–रवि सुबह लगता है।

बजट

प्रति व्यक्ति €3-6

पता

कूर सालेया बाज़ार में एक ठेला (तंदूर वाली दुकान 28 Rue Droite पर)

कूर सालेया के फूलों के ठेलों के बीच इस ठेले पर हमेशा थोड़ी कतार रहती है। घोल Rue Droite की एक पुरानी तंदूर वाली दुकान में सेंका जाता है और कढ़ाइयाँ भागती हुई बाज़ार पहुँचाई जाती हैं, जहाँ उन्हें वहीं काटकर काग़ज़ में लपेट दिया जाता है। ताज़ी आई कढ़ाई पकड़ लें तो यह नटी और नमकीन लगता है; ठंडा होने पर कुछ लोगों को यह चिकना लगता है। इसे बाज़ार में घूमते हुए खाने वाला स्नैक समझिए।

वहाँ कैसे पहुँचें

• ट्राम L1 Opéra-Vieille Ville, करीब 5 मिनट पैदल

जाने से पहले

• बाज़ार सुबह का ही होता है, इसलिए दोपहर 12:00 से पहले पहुँचिए।
• कढ़ाई खाली हो तो ठेले के पीछे पैसे दीजिए और टोकन ले लीजिए।
• 2025 में कार्ड रीडर दिखा था, लेकिन दूसरे ठेलों के लिए कुछ नकद रखिए।
• सबसे अच्छा समय: मंगल–रवि, 10:00–12:00

पसंद आया

• सबसे गरम और कुरकुरा सोका पाने के लिए कढ़ाई आते ही पकड़ लीजिए।
• खड़े-खड़े नाश्ता करते हुए नीस के बाज़ार की पूरी सुबह का मज़ा मिलता है।
• शहर के सिग्नेचर स्नैक का €3 में स्वाद।

उतना अच्छा नहीं

• जब एक खेप बिक जाती है तो आप टोकन लेकर अगली कढ़ाई का इंतज़ार करते हैं।
• कुछ लोगों को गर्मी के दिन यह तैलीय और ज़्यादा तीखा लगा।

शे तेरेज़ा (सोका का ठेला) (Chez Thérésa) के पास

• Cours Saleya बाज़ार — हर सुबह फूल और फल, सोमवार को पुरानी चीज़ें
• Le Safari — फूलों के बाज़ार की छत पर salade niçoise और farcis
• Olive & Artichaut — Nice की ताज़ा उपज से बना Bib Gourmand बिस्त्रो खाना
• Bistrot d'Antoine — पुराने शहर का Bib Gourmand चॉकबोर्ड बिस्त्रो
• कैथेड्रल सेंट-रेपारात (Cathédrale Sainte-Réparate) — धूप वाले चौक के ऊपर टाइलों वाला बारोक गुंबद