Gasthaus Waltz

Gasthaus Waltz (Glockenbachviertel)

एक युवा टीम की नए अंदाज़ में लिखी अल्पाइन देहाती रसोई; Bib Gourmand

⚠ मंगल–बुध बंद; बुकिंग करें

समय

सोम 18:00–23:00; मंगल–बुध बंद; गुरु–शुक्र 18:00–23:00; शनि–रवि 12:00–15:00 और 18:00–23:00 (MICHELIN Guide, अक्टूबर 2026 में जाँचा गया)

बजट

मध्यम कीमत

पता

Ickstattstraße 13, Glockenbachviertel

Glockenbach मोहल्ले की यह अल्पाइन-बवेरियन रसोई एक युवा टीम चलाती है। Michelin इसे आधुनिक अल्पाइन खाना कहता है, जो रचनात्मक और पारंपरिक के बीच झूलता रहता है। सोचिए: जंगली मशरूम, नैस्टर्शियम और आलू-खीरे के सलाद के साथ तला हुआ सूअर का कटलेट; थोड़े ट्विस्ट वाला देहाती खाना। à la carte ऑर्डर करें या चार या पाँच कोर्स का मेन्यू लें। गर्मियों में इसकी छत ख़ूब पसंद की जाती है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Fraunhoferstraße (U1/U2) से पैदल लगभग 5 मिनट

जाने से पहले

• सीधे रेस्तराँ से बुकिंग करें (Michelin के ज़रिए नहीं)।
• शनि–रवि को लंच के लिए भी खुला, 12:00–15:00।
• क्रेडिट कार्ड स्वीकार होते हैं।
• सबसे अच्छा समय: सप्ताहांत का लंच, या गुरु–शुक्र का रात का खाना

पसंद आया

• Michelin की कीमत श्रेणी €€; 2024 और 2025 में Bib Gourmand सूची में।
• बीयर हॉल से बिल्कुल अलग अंदाज़ का बवेरियन खाना, एक अच्छे, शांत रात के खाने के लिए।
• Michelin लंबी और सोच-समझकर चुनी वाइन सूची की तारीफ़ करता है।

उतना अच्छा नहीं

• मंगल–बुध बंद, सोम/गुरु/शुक्र को सिर्फ़ रात का खाना; यात्रा-कार्यक्रम में बैठाना मुश्किल।
• पार्किंग मुश्किल है; सार्वजनिक परिवहन से जाएँ (Michelin)।

Gasthaus Waltz के पास

• Fraunhofer Wirtshaus (फ्राउनहोफ़र वीर्त्सहाउस) — गहरी लकड़ी के बीच भुना पोर्क, और ऊपर एक छोटा सा थिएटर
• Man Versus Machine Coffee Roasters (मैन वर्सस मशीन कॉफ़ी रोस्टर्स) — Glockenbach में स्पेशियलिटी रोस्टर
• Der Pschorr (डेर प्शॉर) — बाज़ार के पास बीयर हॉल, जहाँ ब्रूइंग टैंक दिखते हैं
• Hotel Admiral — इज़ार और Deutsches Museum के पास मिड-रेंज होटल
• Café Frischhut (Schmalznudel) — 1973 से बाज़ार के पास तली जा रही Schmalznudel