Nomad

NOMAD (Rahba Kedima, Médina)

मसाला चौक के ऊपर छत पर आधुनिक मोरक्कन प्लेटें

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समय
रोज़ाना 12:00–23:00 (आधिकारिक साइट)
बजट
250–400 दिरहम प्रति व्यक्ति
पता
1 Derb Aarjane, Medina (रहबा केदीमा से सटी गली, Café des Épices के बगल में)

एक तब्दील किया गया पारिवारिक घर, जो ठीक रहबा केदीमा के ऊपर बैठा है, यानी मसाला बेचने वालों और टोकरी स्टॉलों का चौक। यह ख़ुद को 'मॉडर्न मोरक्कन' कहता है: आलूबुखारे वाला बीफ़, पाँच घंटे धीमी आँच पर पकी मेमने की गर्दन, अगादिर सार्डिन कोफ़्ता, सब क्लासिक वर्शन से हल्के। छत दो-तीन स्तरों में बँटी है, इसलिए सूर्यास्त के वक़्त आप मदीना की गुलाबी छतों को देखते हुए खाना खाते हैं। टिप की जगह 9% सर्विस चार्ज लगता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

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