इज़ुउ
いづう 本店
1781 से गियोन की गली में कोम्बू में लिपटी मैकेरल सुशी
⚠ मंगलवार को बंद
- समय
- 11:00–22:00 (रवि और छुट्टियों में 21:00 तक); छुट्टी न हो तो मंगलवार बंद (आधिकारिक)
- बजट
- ¥2,000–4,400 प्रति व्यक्ति
- पता
- 367 Yasaka-shinchi Kiyomoto-cho, Higashiyama-ku
1781 में शुरू हुआ मैकेरल-सुशी का घर। चर्बीदार मैकेरल पूरी चावल पर रखी जाती है और होक्काइदो के कोम्बू में लपेटी जाती है; काटने पर उसका क्रॉस-सेक्शन खरगोश जैसा दिखे इस तरह बनाया जाता है, जो दुकान के अनुसार संस्थापक के नाम की ओर इशारा है। टेकअवे उपहार हमेशा मुख्य कारोबार रहे, और बैठने की जगह शुरू में ऑर्डर पैक होने तक कुछ चखने के लिए थी, इसलिए यहाँ सिर्फ़ सुशी मिलती है, सूप या साइड नहीं।
वहाँ कैसे पहुँचें
- गियोन-शिजो स्टेशन (केइहान) से लगभग 300 मीटर
जाने से पहले
- क्योटो स्टेशन से निकल रहे हैं? ट्रेन के लिए JR क्योटो इसेतान B2 से ले लीजिए (आधिकारिक)।
- वहीं खाने के आख़िरी ऑर्डर 21:30, रविवार और छुट्टियों में 20:30 (आधिकारिक)।
- तैलीय मछली पसंद नहीं? मि-साबा (सिर्फ़ सफ़ेद मांस) या सी ब्रीम सुशी (¥1,980) आज़माइए।
- सबसे अच्छा समय: गियोन की सैर के बाद शाम की शुरुआत
पसंद आया
- गहरा क्योर की हुई मैकेरल का स्वाद और मोटे स्लाइस; एक समीक्षक ने इसे अपनी ज़िंदगी की सबसे अच्छी बताया।
- 245 साल पुरानी दुकान में बैठकर खाना आधा मज़ा है।
- कई लोग इसे साके के साथ होटल ले जाते हैं; दाइमारू और JR क्योटो इसेतान में भी बिकती है।
उतना अच्छा नहीं
- सिर्फ़ सुशी, चार स्लाइस के ¥2,200; इस दाम पर पेट भरने वाला खाना नहीं।
- सीटें कम हैं (OSM के अनुसार 17)।
इज़ुउ के पास
- Saryo Tsujiri (Gion की मुख्य दुकान) — 1860 के Uji टी हाउस के माचा पारफ़े, Shijo पर ऊपर की मंज़िल पर
- Sohonke Nishin Soba Matsuba (मुख्य दुकान) — जहाँ हेरिंग सोबा शुरू हुआ, Shijo ब्रिज पार करते ही
- क्योटो ग्रानबेल होटल — स्टेशन से दो मिनट पर गियोन का फ़ोर-स्टार, बेसमेंट में स्नानघर के साथ
- यासाका श्राइन — शिजो के छोर पर सिंदूरी गेट, रात में लालटेनें
- गियोन और हानामिकोजी — पत्थर की गली में लालटेन जलने के वक़्त लकड़ी के चायघर