किम लियन की

金莲记 Restoran Kim Lian Kee (Jalan Petaling)

1927 से गहरा, धुएँ वाला होकियन मी

समय

रोज़ाना 11:00–22:30 (अक्टूबर 2025)

बजट

प्रति व्यक्ति RM20–35

पता

49 जालान पेटालिंग, जालान हांग लेकिर के कोने पर

KL स्टाइल का होकियन मी मोटे पीले नूडल्स हैं, जिन्हें गहरे सोया में तब तक तला जाता है जब तक वे लगभग काले न हो जाएँ। किम लियन की उन्हें 1927 से तल रहा है, जिनमें कुरकुरे पोर्क लार्ड, झींगे, पोर्क और पत्तागोभी मिलाई जाती है। तेज़ आँच से इसमें असली धुएँ वाला स्वाद आता है, पहले नमकीन, फिर मीठा अंत। यह उस कोने पर है जहाँ पेटालिंग स्ट्रीट बाज़ार शुरू होता है, इसलिए चाइनाटाउन की सैर में आराम से फ़िट हो जाता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• पासर सेनी MRT/LRT से पैदल करीब 5 मिनट

जाने से पहले

• दो लोगों के लिए एक मीडियम होकियन मी और एक और डिश काफ़ी है।
• चिकनाई काटने के लिए चाइनीज़ चाय या लाइम जूस मँगवाएँ।
• हो कॉव कोपितियाम और नाम हेओंग के साथ पैदल जोड़ना आसान।
• सबसे अच्छा समय: शाम की शुरुआत

पसंद आया

• लगभग सौ साल पुरानी दुकान पर KL स्टाइल का होकियन मी।
• फ़ोटो वाला मेन्यू ऑर्डर करना आसान बना देता है।
• तीन साइज़, इसलिए ग्रुप कई डिशें चख सकते हैं।

उतना अच्छा नहीं

• कुछ लोगों को यह तेलीय और नमकीन लगता है।
• टूरिस्टों की भीड़ वाला, कुछ कहते हैं कि इसका पुराना मिज़ाज थोड़ा कम हो गया है।

किम लियन की के पास

• गुआन दी मंदिर — बाज़ार के शोर के बगल में अगरबत्ती की गंध से भरा मंदिर
• Petaling Street (चाइनाटाउन) — हरी छत के नीचे स्टॉल और लालटेनों से जगमगाती म्यूरल वाली गली
• सिन कियू यी शिन की बीफ़ नूडल्स — Bib Gourmand बीफ़ नूडल्स, 1949 से चला आ रहा स्टॉल
• नाम हेओंग चिकन राइस — 1938 से हैनानीज़ चिकन राइस, Bib Gourmand
• Dury Dury (Petaling Street) — एसी वाला durian कैफ़े, किस्म के हिसाब से टेस्टिंग