तामागोयाकी ताचिबाना (मुख्य दुकान)

玉子焼たちばな本店

मध्य कोबे में आकाशीयाकी, 10 पीस ¥700 में

⚠ घोल ख़त्म होते ही बंद

समय: 11:00–18:30, या घोल ख़त्म होने तक (गाइड लिस्टिंग)
बजट: ¥700–1,400 प्रति व्यक्ति
पता: 3-9-4 Sannomiya-cho, Chuo-ku (मोतोमाची स्टेशन के पूर्व की गली)

आकाशीयाकी, जिसे यहाँ स्थानीय लोग 'तामागोयाकी' कहते हैं, ताकोयाकी का अंडे वाला, थुलथुला रिश्तेदार है, जिसके अंदर ऑक्टोपस होता है और जिसे गर्म दाशी में डुबोकर खाया जाता है। इसके लिए आकाशी जाने की ज़रूरत नहीं: मोतोमाची स्टेशन के पास की यह दुकान इसे परोसती है। गाइड लिस्टिंग में 10 पीस की एक प्लेट ¥700 की बताई गई है, जो ज़िंदा ऑक्टोपस से बनती है, और मीठा या नमकीन स्वाद चाहिए तो टेबल पर दो सॉस रखे होते हैं। ये लकड़ी के तख़्ते पर कतार में आते हैं, जो आधा मज़ा है।

वहाँ कैसे पहुँचें

JR मोतोमाची से पैदल करीब 3 मिनट

जाने से पहले

एक सिर्फ़ दाशी में खाकर देखें, फिर एक में थोड़ा सा सॉस लगाकर।
ये बहुत गर्म होते हैं; दाशी में थोड़ी देर पड़े रहने दें।
दोपहर बाद घोल ख़त्म होने पर जल्दी बंद हो सकता है।
सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिनों में 14:00–16:00

पसंद आया

आकाशी का ख़ास व्यंजन, शहर के बीच ही।
नर्म और अंडे वाला, दाशी में डुबोकर: ताकोयाकी के कुरकुरे खोल से बिल्कुल अलग।
हल्की प्लेट, स्नैक के लिए अच्छी।

उतना अच्छा नहीं

दुकान छोटी है, इसलिए आसानी से कतार लग जाती है।
कीमत और समय गाइड लिस्टिंग से लिए गए हैं और बदल चुके हो सकते हैं।

तामागोयाकी ताचिबाना (मुख्य दुकान) के पास

इतो ग्रिल — 1923 से बीफ़ स्ट्यू और चारकोल स्टेक
किशोकिची मोतोमाची — मोतोमाची से 3 मिनट पर कोबे बीफ़, लंच में सस्ता
रोशोकी — 1915 की वह दुकान जिसने जापान में ब्युतामान पोर्क बन शुरू किए
मिनसेई कैंटोनीज़ रेस्तरां — नानकिनमाची में बैठकर खाने की एक भरोसेमंद कैंटोनीज़ जगह
नानकिनमाची (कोबे चाइनाटाउन) — 270 मीटर का चाइनाटाउन, जिसे चलते-चलते खाना सबसे अच्छा है, हाथ में पोर्क बन लेकर