काराकोय ग्युल्लुओग्लु (Karaköy Güllüoğlu)

Karaköy Güllüoğlu

1949 से मशहूर, सिर्फ़ बाक्लावा का काउंटर

पता

Kemankeş Cd. 67, Beyoğlu

काराकोय की इस गली में पूरी दुकान का अगला हिस्सा एक लंबा बाक्लावा काउंटर है। शोकेस में पिस्ता बाक्लावा की ट्रे सजी हैं; बहुत-से लोग डिब्बे बाँधकर ले जाते हैं, पर उतने ही लोग खड़े-खड़े प्लेट खा लेते हैं। ताज़े पीस में परतें टूटते वक़्त चटकती हैं। एक गिलास गर्म तुर्की चाय चाशनी को काफ़ी हल्का कर देती है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• T1 ट्राम के काराकोय स्टॉप से पैदल लगभग 3 मिनट

जाने से पहले

• एक प्लेट बाँट लीजिए और कुछ क़िस्में चखिए
• मिठास को काटने के लिए साथ में चाय मँगवाइए
• काराकोय की सैर में आराम से रुकने की जगह
• सबसे अच्छा समय: दोपहर बाद

पसंद आया

• ताज़ी बेक की परतें, जो काटते ही बिखर जाती हैं
• एक गिलास चाय के साथ झटपट खड़े-खड़े स्नैक
• तोहफ़े के तौर पर घर ले जाने के लिए तैयार डिब्बे

उतना अच्छा नहीं

• चाशनी मीठी है; अकेले पूरी प्लेट बहुत ज़्यादा हो जाती है
• दिन में काउंटर पर भीड़ हो जाती है

काराकोय ग्युल्लुओग्लु (Karaköy Güllüoğlu) के पास

• काराकोय लोकांतासी (Karaköy Lokantası) — नीले-हरे टाइलों के नीचे मेज़े और सुल्तान्स डिलाइट; Michelin Bib Gourmand
• Istanbul Modern — Renzo Piano का वॉटरफ़्रंट आधुनिक कला संग्रहालय
• Casa De Port Hotel Istanbul — करकोय घाट के पास सिर्फ़ 19 कमरों का छोटा चार-सितारा
• The Peninsula Istanbul — करकोय वॉटरफ़्रंट पर Peninsula का 2023 वाला पाँच-सितारा
• Witt Istanbul Suites — Cihangir में किचनेट वाले बुटीक सुइट