सुज़ुहिरो कामाबोको नो सातो
鈴廣かまぼこの里
ओदावारा का कामाबोको घर: खाइए, ख़रीदिए, ख़ुद बनाइए
- समय
- दुकान और मार्केट 9:00–18:00, म्यूज़ियम 9:00–17:30, मिकुरा 11:00–17:00 (L.O. 16:00), एलेन ना गोस्सो वीकडे 11:00–16:00; 1 जनवरी आदि को छोड़कर रोज़ खुला।
- बजट
- दुकान पर कीमतें देख लें
- पता
- कज़ामात्सुरी, ओदावारा, रूट 1 पर कज़ामात्सुरी स्टेशन के ठीक पास
सुज़ुहिरो का परिसर, जो ओदावारा के मशहूर कामाबोको (लकड़ी के तख़्ते पर भाप में पकाया फ़िश केक) बनाते हैं। मार्केट हॉल में चखते और ख़रीदारी करते हुए घूमें, या म्यूज़ियम में किसी कारीगर के बगल में कामाबोको और चिकुवा को आकार देना आज़माएँ। लंच के लिए, लाख की पॉलिश वाला गोदाम मिकुरा, पीने के साथ खाने के स्नैक के तौर पर इतावासा (वसाबी सोया के साथ कटा प्रीमियम कोकिन कामाबोको) और आख़िर में पत्थर की चक्की का सोबा परोसता है। यह हाकोने में प्रवेश के रास्ते का पहला पड़ाव है, इसलिए रुकना आसान है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- कज़ामात्सुरी स्टेशन (हाकोने तोज़ान लाइन) से सीधा जुड़ा हुआ; ओदावारा से टैक्सी में करीब 10 मिनट
जाने से पहले
- देख लें कि आपकी हाकोने तोज़ान ट्रेन कज़ामात्सुरी पर रुकती है; सब नहीं रुकतीं।
- बनाने की क्लासें तय समय पर चलती हैं; आधिकारिक साइट देख लें।
- इतावासा और 5 सेमी मोटा कामाबोको काकिआगे मिकुरा में हैं; आख़िरी ऑर्डर 16:00।
- सबसे अच्छा समय: वीकडे की सुबहें
पसंद आया
- चखने के भरपूर मौक़े हैं, इसलिए ख़रीदने से पहले तुलना कर सकते हैं।
- कारीगर के साथ कामाबोको और चिकुवा बनाने की क्लास सबसे बड़ा आकर्षण है।
- एलेन ना गोस्सो बुफ़े में कामाबोको असीमित है।
उतना अच्छा नहीं
- यह ओदावारा में नीचे है, पहाड़ियों में ऊपर नहीं, इसलिए इसे अलग पड़ाव की तरह प्लान करें।
- कामाबोको का स्वाद हल्का होता है; तेज़ स्वादों की उम्मीद न रखें।
सुज़ुहिरो कामाबोको नो सातो के पास
- ओदावारा क़िला — हाकोने जाते या लौटते समय रास्ते में सफ़ेद क़िले की मीनार और पार्क
- हाकोने-युमोतो शॉपिंग स्ट्रीट — स्टेशन से जाती सड़क पर कतार में फ़िशकेक, भाप वाले बन और ओनसेन की मिठाइयाँ
- Manjuya Nanohana (मंजुया नानोहाना) — काउंटर पर गरम की गई ओनसेन बन, ¥120 प्रति पीस
- यूबादोन नाओकिची — चावल पर अंडे में सेट टोफ़ू स्किन, एक बार में एक मिट्टी का बर्तन
- Hakone Kamon (हाकोने कामोन) — सोउन-जी के पास किले जैसा सराय, अपने नाश्ते के लिए मशहूर