हात्सुहाना सोबा (मुख्य दुकान)

はつ花そば 本店

पहाड़ी रतालू और अंडे में बँधा सोबा, बिना पानी के, हाकोने का क्लासिक

⚠ मुख्य दुकान बुधवार को बंद

समय
10:00–19:00; मुख्य दुकान बुध बंद (महीने के अंत में मंगल–बुध), एनेक्स गुरु बंद
बजट
¥1,300–1,800 प्रति व्यक्ति
पता
635 यूमोतो, हाकोने, हायाकावा नदी पर यूमोतो पुल के ठीक पास

मुख्य दुकान पुल के सिरे पर ढलवाँ छत वाली लकड़ी की इमारत है। यहाँ का नियम है बकव्हीट, जंगली पहाड़ी रतालू और अंडा, और पानी की एक बूँद नहीं, ताकि नूडल्स नरम पड़ने की जगह लचीले बने रहें। सबसे ज़्यादा बिकने वाला सेइरो सोबा है: ठंडे नूडल्स, साथ में कद्दूकस किया रतालू। नदी के थोड़ा आगे एनेक्स उसी मेन्यू को शांत कमरे में परोसता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

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हात्सुहाना सोबा (मुख्य दुकान) के पास