मोत्सुनाबे ओओयामा (मेन शॉप)

博多もつ鍋 おおやま 本店

मिसो ऑफल हॉटपॉट, आखिर में चैम्पोन नूडल्स के साथ

⚠ सिर्फ डिनर; पहले से बुकिंग करें

समय

16:00–23:00 (खाना L.O. 22:00, ड्रिंक्स 22:30)। 31 दिसंबर और 1 जनवरी को बंद

बजट

¥3,000–6,000 प्रति व्यक्ति

पता

7-28 Tenyamachi, Hakata-ku

मोत्सुनाबे की स्पेशलिस्ट दुकान: पत्तागोभी और लहसुन के पत्तों (गार्लिक चाइव्स) के पहाड़ के नीचे बीफ ऑफल, जो मेज़ पर ही उबलता है। डिफ़ॉल्ट शोरबा कई मिसो के मिश्रण का है; सोया वाला भी है और बिना लहसुन वाला 'मिज़ुताकी स्टाइल' भी, जिसे पोंज़ू में डुबोकर खाते हैं। जब ऑफल की चर्बी सूप में घुल जाती है, तो आखिर में चैम्पोन नूडल्स या चावल का दलिया लिया जाता है। मेन शॉप में 180 सीटें हैं, ग्रुप भी आराम से बैठ सकते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• गोफुकुमाची स्टेशन से 2 मिनट पैदल; नाकासु-कावाबाता या गियोन से 5 मिनट

जाने से पहले

• जब शोरबा आधा रह जाए तब चैम्पोन नूडल्स (¥319) डालें।
• अगर मेन शॉप भरी हो, तो KITTE Hakata या Hakata 1-bangai की शाखाएँ आज़माएँ।
• साथ में मीठा-नमकीन बीफ ऑफल 'सुमोत्सु' (¥968) मँगाएँ।
• सबसे अच्छा समय: सप्ताह के दिन 16:00–18:00

पसंद आया

• तीन शोरबे: मिसो, सोया, या मिज़ुताकी स्टाइल। मिसो से शुरू करें।
• कार्ड, IC ट्रांज़िट कार्ड और QR ऐप, सब चलते हैं।
• ऑनलाइन बुकिंग (TableCheck) दो महीने पहले खुलती है।

उतना अच्छा नहीं

• ¥2,398 प्रति सर्विंग; साइड डिश और ड्रिंक के साथ प्रति व्यक्ति ¥4,000–6,000।
• 16:00 बजे खुलता है, इसलिए लंच नहीं मिलता।

मोत्सुनाबे ओओयामा (मेन शॉप) के पास

• WeBase Hakata (वीबेस हाकाता) — हाकाता में डॉरमेट्री और प्राइवेट कमरों वाला हॉस्टल
• Hotel Okura Fukuoka (होटल ओकुरा फुकुओका) — हाकाता रिवेरेन के अंदर नदी किनारे का क्लासिक होटल
• सुज़ुकाके मुख्य दुकान — हाकाता की वागाशी (जापानी मिठाई) की दुकान, जो घंटी के आकार के मोनाका के लिए मशहूर है
• हाकाता माचिया फ़ोक म्यूज़ियम — हाकाता-ओरी बुनाई वाला पुनर्स्थापित व्यापारी का घर
• हाकाता मिज़ुताकी तोरिदेन (हाकाता मेन शॉप) — दूधिया चिकन हॉटपॉट, शोरबे के पहले घूँट से रामेन के अंत तक