हाकाता मिज़ुताकी तोरिदेन (हाकाता मेन शॉप)

とり田 博多本店

दूधिया चिकन हॉटपॉट, शोरबे के पहले घूँट से रामेन के अंत तक

⚠ ऑनलाइन बुकिंग सिर्फ कोर्स के लिए है; à la carte फोन से। 26 दिसंबर–3 जनवरी को 10% सरचार्ज

समय
सप्ताह के दिन 11:30–16:00 (L.O. 15:00) और 17:00–23:00 (L.O. 22:00); वीकेंड और छुट्टियों में 11:30–23:00 (L.O. 22:00) (आधिकारिक साइट, नवंबर 2026)। कभी-कभार बंद (GOOD LUCK TRIP)
बजट
¥5,500–11,000 प्रति व्यक्ति
पता
1F Hakata Kojiyaban Bldg, 10-5 Shimokawabata-machi, Hakata-ku

मिज़ुताकी की स्पेशलिस्ट, जो हाकाता का चिकन हॉटपॉट है। साबुत मुर्गों से उबाला गया दूधिया शोरबा सबसे पहले आता है; स्टाफ आपको अलग से चखने के लिए एक कप देता है, फिर बारी-बारी से चिकन, त्सुकुने मीटबॉल और सब्ज़ियाँ पकाता है। हाउस पोंज़ू में युज़ु-कोशो के साथ डुबोएँ, फिर शोरबे को रामेन या चावल के दलिए से खत्म करें। नीचे ओपन किचन, ऊपर प्राइवेट रूम और बैंक्वेट हॉल।

वहाँ कैसे पहुँचें

जाने से पहले

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

तोरिदेन की हाकाता मेन शॉप कहाँ है और वहाँ कैसे पहुँचें?

यह हाकाता-कू के शिमोकावाबाता-माची में Hakata Kojiyaban Building की ग्राउंड फ्लोर पर है। नाकासु-कावाबाता स्टेशन से यह 2–3 मिनट की पैदल दूरी (करीब 140 मीटर) पर है, जो एयरपोर्ट लाइन पर हाकाता से दो स्टॉप है, और टेनजिन स्टेशन से करीब 9 मिनट पैदल। अपनी कोई पार्किंग नहीं है, इसलिए गाड़ी वालों को पास की कॉइन कार पार्किंग ढूँढनी होगी।

खुलने का समय क्या है? क्या कोई बंद रहने का दिन है?

आधिकारिक साइट के अनुसार (नवंबर 2026 में जाँचा गया): सप्ताह के दिन 11:30–16:00 (लास्ट ऑर्डर 15:00) और 17:00–23:00 (लास्ट ऑर्डर 22:00); वीकेंड और छुट्टियों में 11:30–23:00 लगातार (लास्ट ऑर्डर 22:00)। कोई तय बंद दिन नहीं है, हालाँकि GOOD LUCK TRIP कभी-कभार बंद रहने का ज़िक्र करता है। बुकिंग पेज के मुताबिक 26 दिसंबर 2026 से 6 जनवरी 2027 तक यह हर दिन 11:30–23:00 चलता है।

मेन्यू में क्या है और दाम कितने हैं?

बेसिक मिज़ुताकी ¥5,500 प्रति व्यक्ति (टैक्स सहित) है: एक स्टार्टर, हड्डी वाला चिकन, जाँघ, ब्रेस्ट, त्सुकुने, टोफू, कुज़ुकिरी और सब्ज़ियाँ। कोर्स हैं टेनजिन ¥7,700, हाकाता ¥8,800 और नाकासु ¥11,000, और ¥3,000 और देने पर 90 मिनट का ऑल-यू-कैन-ड्रिंक जुड़ जाता है। साइड डिश में गोमा-साबा ¥1,540, कारेज ¥990 और तीन एक्स्ट्रा त्सुकुने ¥550 के हैं (आधिकारिक मेन्यू PDF और TableCheck, नवंबर 2026 में जाँचा गया)।

बुकिंग कैसे करें, और क्या ज़रूरी है?

TableCheck पर ऑनलाइन सिर्फ कोर्स मिलते हैं; आप कार्ड की जानकारी डालते हैं और भुगतान रेस्तरां में करते हैं। à la carte मिज़ुताकी बुक करने के लिए 092-272-0920 पर फोन करें। टेबल 120 मिनट तक सीमित हैं, 24 घंटे के भीतर बदलाव या कैंसिल करने पर 100% शुल्क लगता है, और फोन किए बिना 15 मिनट देर से पहुँचने पर बुकिंग रद्द हो जाती है। नवंबर 2026 के एक ब्लॉगर ने दो हफ्ते पहले बुक किया और उसे काफी स्लॉट मिले।

क्या मैं सीधे जाकर सिर्फ मिज़ुताकी ऑर्डर कर सकता हूँ?

हाँ, आप कोर्स छोड़कर सिर्फ मिज़ुताकी मँगा सकते हैं, लेकिन जूनियर हाई उम्र या उससे ऊपर के हर व्यक्ति के लिए एक पोर्शन लेना होगा। बिना बुकिंग वालों के इंतज़ार का कोई भरोसेमंद डेटा नहीं है, इसलिए अगर दिन तय है तो टेबल के लिए पहले फोन कर लें। अगर मेन शॉप भरी हो, तो याकुइन शाखा सप्ताह के दिन 17:00 से और वीकेंड व छुट्टियों में 11:30 से खुलती है।

इसे खाते कैसे हैं, और आखिरी दौर में क्या चुनूँ?

स्टाफ मेज़ पर पकाता है और सबसे पहले शोरबे का एक छोटा कप देता है। उसे बिना कुछ मिलाए पिएँ, फिर थोड़ा युज़ु-कोशो मिला लें। इसके बाद लीक के साथ चिकन आता है, फिर कटे गिज़र्ड वाला त्सुकुने, फिर सब्ज़ियाँ, जिनका रीफिल मुफ्त है। आखिर में मेनताइको एग पोरिज (¥660), मिज़ुताकी रामेन (¥660) या ट्रफल रिसोट्टो (¥2,000) लें।

क्या कार्ड चलते हैं, और बच्चों के साथ जाना ठीक है?

क्रेडिट कार्ड चलते हैं (GOOD LUCK TRIP लिस्टिंग, रेस्तरां द्वारा जाँची गई, अगस्त 2026), और Retty पर PayPay भी लिखा है। TableCheck बताता है कि बच्चों की कुर्सियाँ नहीं हैं। अक्टूबर 2026 के एक ब्लॉगर ने स्ट्रोलर मेज़ के पास रखा और अपने बच्चे के लिए सादे चावल का एक कटोरा मँगाया (चावल ¥275)। 26 दिसंबर 2026 से 3 जनवरी 2027 तक 10% सरचार्ज लगता है और सिर्फ हाकाता और नाकासु कोर्स परोसे जाते हैं।

हाकाता मिज़ुताकी तोरिदेन (हाकाता मेन शॉप) के पास