Mercato Centrale (Central Market)
Mercato Centrale di San Lorenzo
नीचे खाने-पीने का बाज़ार, ऊपर रात 11 बजे तक फ़ूड कोर्ट
- समय
- ग्राउंड फ़्लोर का बाज़ार सोम–शुक्र 7:00–15:00, शनि 7:00–17:00, रविवार बंद / ऊपर का फ़ूड हॉल रोज़ 9:00–23:00 (आधिकारिक साइटें, नवंबर 2026)
- टिकट
- प्रवेश मुफ़्त
- पता
- Via dell'Ariento पर Piazza del Mercato Centrale, चमड़े के स्टॉल वाली गलियों के बीच लोहे और काँच का हॉल
1874 की लोहे-काँच की छत के नीचे ग्राउंड फ़्लोर पर क़साई, चीज़, सूखा हैम, ज़ैतून का तेल और ट्रफ़ल के स्टॉल हैं। Lampredotto सैंडविच ज़रूर चखें, यानी उबले हुए ट्राइप को बन में भरकर परोसा जाता है, और ट्रफ़ल सॉस घर ले जाने के लिए ख़रीदें। ऊपर पास्ता, पिज़्ज़ा, स्टेक और जेलाटो के काउंटर वाला फ़ूड कोर्ट है, इसलिए समूह में हर कोई अपनी पसंद का कुछ अलग मँगवाकर एक ही टेबल पर बाँट सकता है। बाहर की गलियाँ चमड़े के स्टॉल से भरी हैं, जहाँ लोग बैग और बटुओं पर मोलभाव करते दिखते हैं।
वहाँ कैसे पहुँचें
- Tram T1 या T2 से Unità उतरें, फिर 6 मिनट पैदल
- लगने वाला समय: 1–1.5 घंटे
जाने से पहले
- Nerbone में पहले काउंटर पर पैसे दें, फिर रसीद लेकर लाइन में लगें; वे पूछते हैं कि आपको तीखी चटनी चाहिए या नहीं (2026 के ब्लॉग)
- ऊपर बैठने की जगह जो पहले आए उसकी है; सिर्फ़ पिज़्ज़ेरिया और बिस्टेका रेस्टोरेंट में बुकिंग होती है (आधिकारिक)
- ऊपर के शौचालय मुफ़्त हैं (मार्च 2026 का ब्लॉग)
- Medici Chapels बिल्कुल बगल में हैं, इसलिए दोनों को साथ में एक सुबह में आराम से देखा जा सकता है
- सबसे अच्छा समय: ग्राउंड फ़्लोर पर ख़रीदारी सोम–शनि की सुबह; Nerbone लगभग 11 बजे (नवंबर 2026 का ब्लॉग); ऊपर दोपहर की भीड़ से पहले 11:30 बजे, या देर शाम को
पसंद आया
- ग्राउंड फ़्लोर पर Da Nerbone में Lampredotto, लगभग €5–6 (मार्च 2026 का ब्लॉग)
- ऊपर का फ़ूड हॉल: लंबी साझा मेज़ों के आसपास ट्रफ़ल, ताज़ा पास्ता, पिज़्ज़ा और जेलाटो के बीस से ज़्यादा काउंटर
- नीचे ट्रफ़ल पेस्टो और बाल्सैमिक; 100 ग्राम के हिसाब से मिलने वाला सूखा मांस, जिसे मुफ़्त में वैक्यूम-पैक कर देते हैं (नवंबर 2026 का रिव्यू)
उतना अच्छा नहीं
- ग्राउंड फ़्लोर रविवार को बंद रहता है और सप्ताह के दिनों में दोपहर 3 बजे बंद हो जाता है
- ऊपर दोपहर और रात के खाने के समय बहुत शोर रहता है और बैठने की जगह मिलना मुश्किल होता है
- बाहर के चमड़े के स्टॉल की गुणवत्ता काफ़ी अलग-अलग होती है, और फ़रवरी 2025 से शहर के एक आदेश के तहत ये कुछ सोमवारों को बंद रहते हैं
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Mercato Centrale के खुलने का समय क्या है?
यह मंज़िल पर निर्भर करता है। ग्राउंड फ़्लोर का बाज़ार (Storico Mercato Centrale) सोमवार से शुक्रवार 7:00–15:00 और शनिवार 7:00–17:00 खुलता है, और रविवार को बंद रहता है। ऊपर का फ़ूड हॉल रोज़ 9:00–23:00 खुलता है। दोनों जानकारी आधिकारिक साइटों से हैं (नवंबर 2026 में जाँची गई); ग्राउंड फ़्लोर के कई स्टॉल दोपहर में जल्दी समेट लिए जाते हैं।
क्या रविवार को जा सकते हैं?
ऊपर का फ़ूड हॉल रविवार को 9:00 से 23:00 तक खुला रहता है। ग्राउंड फ़्लोर के क़साई, चीज़ और सब्ज़ी के स्टॉल रविवार को बंद रहते हैं, इसलिए असली बाज़ार और थोड़ी ख़रीदारी चाहिए तो सोमवार से शनिवार की सुबह जाएँ।
Lampredotto कहाँ मिलता है और कितने का है?
ग्राउंड फ़्लोर पर Da Nerbone सबसे मशहूर जगह है। मार्च 2026 के एक कोरियाई ट्रैवल ब्लॉग के मुताबिक़ Lampredotto सैंडविच लगभग €5–6 का है; पहले काउंटर पर पैसे देते हैं, रसीद मिलती है, फिर लाइन में लगते हैं। नवंबर 2026 के एक रिव्यू के अनुसार वे ट्राइप को बन पर काटकर डालते हैं और पूछते हैं कि तीखी चटनी चाहिए या नहीं। उसी महीने के एक और रिव्यू में bollito (उबला हुआ बीफ़) की एक प्लेट, एक गिलास वाइन और एक कोला के लिए €13.50 दिए गए थे।
लाइन से बचने के लिए Nerbone कब जाना चाहिए?
नवंबर 2026 के एक ब्लॉग में Nerbone का समय सोमवार से शनिवार 8:30–15:00 बताया गया है, रविवार बंद। उसके मुताबिक़ दोपहर में लाइन लंबी होती है और लोकप्रिय चीज़ें ख़त्म हो जाती हैं, इसलिए लगभग 11 बजे जाना सुरक्षित रहता है। मार्च 2026 का एक ब्लॉग कहता है कि लंबी लाइन के बावजूद ऑर्डर देने में लगभग 10–15 मिनट लगते हैं।
ऊपर खाने को क्या मिलता है और कितने का?
आधिकारिक साइट पर बीस से ज़्यादा काउंटर बताए गए हैं: ट्रफ़ल, ताज़ा पास्ता, lampredotto, पिज़्ज़ा, तली हुई चीज़ें, बारबेक्यू, टैको, जेलाटो और चॉकलेट, और एक वाइन बार। पिज़्ज़ा और पास्ता लगभग €10–15 और जेलाटो €3–4 का है (मार्च 2026 का ब्लॉग)। हर कोई अलग काउंटर से ख़रीदता है और फिर लंबी साझा मेज़ों पर मिलता है।
क्या टेबल बुक कर सकते हैं, और क्या कार्ड से भुगतान हो जाता है?
आधिकारिक तौर पर आप ऊपर कहीं भी बैठ सकते हैं, और सिर्फ़ पिज़्ज़ेरिया (La Pizzeria) और बिस्टेका रेस्टोरेंट में रिज़र्वेशन होता है। मार्च 2026 का एक ब्लॉग कहता है कि ऊपर के ज़्यादातर काउंटर और ग्राउंड फ़्लोर की बड़ी दुकानें कार्ड लेती हैं, जबकि छोटे स्टॉल और बाहर का चमड़ा बाज़ार नक़द पसंद करते हैं। वही ब्लॉग बताता है कि ऊपर के शौचालय मुफ़्त हैं।
घर ले जाने के लिए क्या ख़रीदें?
नीचे ट्रफ़ल पेस्टो (€8–15) और उम्र के हिसाब से दाम वाला बाल्सैमिक (€10–25) आम तौर पर लोग ख़रीदते हैं (मार्च 2026 का ब्लॉग)। नवंबर 2026 के एक पर्यटक ने तीन तरह के सूखे मांस के 100-100 ग्राम के लिए लगभग €12 दिए और उन्हें मुफ़्त में वैक्यूम-पैक करवाया। हालाँकि सूखा मांस कोरिया में लाने की इजाज़त नहीं है, इसलिए उसे सफ़र के दौरान ही खा लें।
Mercato Centrale (Central Market) के पास
- Da Nerbone — 1872 से बाज़ार के अंदर lampredotto सैंडविच
- Mercato Centrale फ़ूड हॉल (ऊपर की मंज़िल) — लोहे और काँच की बाज़ार की छत के नीचे पास्ता, पिज़्ज़ा और वाइन चुनिए
- Trattoria Zà Zà — ट्रफल पास्ता और T-bone, 1977 से
- Trattoria Mario — साझा मेज़ों वाला लंच ट्रैटोरिया, 1953 से परिवार चला रहा है
- Medici Chapels — रंगीन पत्थरों से सजा गुंबद और Michelangelo की बनाई क़ब्र-मूर्तियाँ