Kasama (कसामा)

Kasama

दिन में फ़िलिपीनो बेकरी, रात में Michelin टेस्टिंग मेन्यू

⚠ डिनर रिज़र्वेशन से

समय

बेकरी बुध–रवि 9:00–15:00; डिनर गुरु–रवि 17:00–22:00

पता

1001 N Winchester Ave, Ukrainian Village

दिन में काउंटर-सर्विस बेकरी, और रात में 13 कोर्स का मॉडर्न फ़िलिपीनो टेस्टिंग मेन्यू। 2022 में यह Michelin स्टार जीतने वाला पहला फ़िलिपीनो रेस्तराँ बना, और बाद में इसके दो स्टार तक पहुँचने की ख़बर आई है। दिन में उबे हकलबेरी केक, सॉल्टेड ट्रफ़ल क्रोइसां और तोसिनो ब्रेकफ़ास्ट मिलता है, और पेस्ट्री जल्दी बिक जाती हैं। डिनर में करीब ढाई घंटे लगते हैं।

जाने से पहले

• बेकरी खुलते ही पहुँचिए।
• डिनर आधिकारिक साइट पर बुक करें।
• डिनर के लिए करीब 2.5 घंटे रखिए।

पसंद आया

• एक ही कमरे में दिन की बेकरी और रात का टेस्टिंग मेन्यू।
• मसल्स और मशरूम वाले अदोबो की तारीफ़ होती है।
• Michelin स्टार पाने वाला पहला फ़िलिपीनो रेस्तराँ।

उतना अच्छा नहीं

• डिनर हफ़्तों पहले बुक हो जाता है।
• बेकरी में पहले आओ, पहले पाओ, और सामान बिक जाता है।

Kasama (कसामा) के पास

• The Violet Hour (द वायलेट आवर) — बिना निशान वाले दरवाज़े के पीछे प्रोहिबिशन-स्टाइल कॉकटेल बार
• The 606 और Wicker Park — पुरानी ऊँची रेल लाइन को ट्रेल बना दिया गया है, साथ में विंटेज दुकानों वाली गलियाँ
• The Robey — 1929 की आर्ट डेको इमारत, 13वीं मंज़िल पर रूफ़टॉप के साथ
• पेक्वॉड्स पिज़्ज़ा (Pequod's Pizza) — पैन पिज़्ज़ा, किनारे पर काली पड़ी कैरेमल जैसी चीज़ क्रस्ट
• Alinea (अलिनिया) — थिएटर की तरह सजा Michelin दो-स्टार डिनर