छान्छुआन बिंगफ़ेन

禅泉冰粉

ब्राउन शुगर सिरप और चावल के केक वाला बिंगफ़ेन स्पेशलिस्ट

समय

12:00–21:00। जाने से पहले बंद रहने के दिन देख लें

बजट

¥10–20 प्रति व्यक्ति

पता

8-4 Jixiang Jie, Qingyang

बिंगफ़ेन सिचुआन की गर्मियों की मिठाई है: ब्राउन शुगर सिरप के नीचे साफ़, थरथराती पौधे की जेली, ऊपर से मूँगफली, किशमिश या फल। इसका काम तीखे खाने के बाद मुँह को ठंडक देना है, इसीलिए हॉटपॉट वाली जगहों पर भी मिलती है, पर यह छोटी-सी दुकान बस यही बेचती है। काउंटर पर ऑर्डर करें और यह आपकी टेबल तक आ जाता है। स्टाफ़ की पसंद, चिबा राइस केक वाला ब्राउन शुगर बिंगफ़ेन, चबाने लायक केक और भुनी मूँगफली जोड़ता है। एक रिव्यू लिखने वाले के मुताबिक़ पहली बार के लिए यह आसान कटोरा है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• खुआनझाई शियांगज़ी (लाइन 4) से पैदल लगभग 7 मिनट

जाने से पहले

• खुआनझाई गली के बाद टहलते हुए पहुँचना आसान है।
• टॉपिंग्स बाहर सजी रहती हैं; बस उँगली से दिखा दें।
• बंद रहने के दिन पक्के नहीं हैं; पहले किसी मैप ऐप में देख लें।
• सबसे अच्छा समय: गरम दोपहरें

पसंद आया

• चिबा वाले ब्राउन शुगर बिंगफ़ेन में मूँगफली, राइस केक और चीनी का संतुलन तारीफ़ पाता है (फ़रवरी 2026)।
• छोटी पर साफ़-सुथरी, दिखने से ज़्यादा सीटें हैं।
• कहने पर वे एक्स्ट्रा बर्फ़ डाल देते हैं।

उतना अच्छा नहीं

• कुछ लोगों को शुरू में यह फीका लगता है।

छान्छुआन बिंगफ़ेन के पास

• Kuanzhai Xiangzi (चौड़ी और संकरी गलियाँ) — चिंग काल के आँगन वाली तीन गलियाँ, जिनमें चाय घर, स्नैक्स और सोवेनिर की दुकानें हैं
• चोंग शुइजियाओ (कुआनझाई गली – छिनताई) — मीठे लाल मिर्च-तेल में सिर्फ़ पोर्क वाले डम्पलिंग
• Atour Hotel Chengdu Kuanzhai Alley — Kuanzhai Alley से 480 मीटर पर चेन होटल, मुफ़्त लॉन्ड्री और देर रात की congee
• Sichuan Opera Face-Changing Show (Shu Feng Ya Yun) (सिचुआन ओपेरा फ़ेस-चेंजिंग शो) — Sichuan ओपेरा की झलकियाँ, जहाँ मुखौटे पलक झपकते बदल जाते हैं
• The Hidden House (Kuanzhai Alley और People's Park) — People's Park से 400 मीटर पर 45 कमरों वाला आँगन-शैली का बुटीक होटल