Sampurna (इंडोनेशियाई rijsttafel)

Sampurna Singel

एक टेबल पर 14–16 इंडोनेशियाई डिश, Flower Market के सामने

⚠ डिनर के लिए बुक करें

समय

रोज़ 12:00–22:30, किचन 21:45 तक (आधिकारिक, Singel)

बजट

€31.50–41.50 प्रति व्यक्ति

पता

Singel 498, Flower Market के ठीक सामने

Sampurna 30 साल से ज़्यादा समय से rijsttafel परोस रहा है, यानी 'चावल की मेज़', जो इंडोनेशिया में डच औपनिवेशिक दौर में पैदा हुई। बीच में चावल रखा होता है और उसके चारों ओर 14 से 16 छोटी डिश: रेंडांग, साते, भुनी हरी सब्ज़ियाँ, सांबल। तीन स्तर हैं, Kuning (€31.50, 14 डिश), Batara (€36.50, स्टार्टर और 14) और Sampurna (€41.50, स्टार्टर और 16), और पूरी टेबल एक ही ऑर्डर करती है। यह ठीक Flower Market के सामने है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• ट्राम 4, 14 या 24 से Muntplein, करीब 200 मीटर; मेट्रो 52 से Rokin, करीब 400 मीटर

जाने से पहले

• कुछ रिव्यू करने वाले कहते हैं कि स्टाफ़ को बता दें कि आपको तीखा पसंद है तो ज़्यादा सांबल मिलता है (हर बार अलग)।
• डिनर फ़ोन (+31 20 625 32 64) से या ऑनलाइन बुक करें।
• किचन के आख़िरी ऑर्डर 21:45 पर।
• सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन का लंच या शाम 6 बजे का डिनर

पसंद आया

• एक साथ दर्जन भर से ज़्यादा छोटी डिश; इंडोनेशियाई खाना आपके लिए नया हो तब भी ग़लती की गुंजाइश कम है।
• तीखा सांबल, मीठा साते और बीफ़ रेंडांग, सब चावल के साथ बढ़िया लगते हैं।
• लंच के लिए खुला, छोटे Rijsttafel Kecil (€25.50) के साथ।

उतना अच्छा नहीं

• Rijsttafel टेबल के हिसाब से ऑर्डर होता है, इसलिए अकेले खाने वालों को à la carte लेना पड़ता है।
• सबसे भीड़ वाली टूरिस्ट जगह; दाम और लोग उसी हिसाब से।

Sampurna (इंडोनेशियाई rijsttafel) के पास

• Bloemenmarkt (फूल बाज़ार) — नहर पर तैरते स्टॉलों से ट्यूलिप के बल्ब चुनना
• Vleminckx de Sausmeester (फ़्राइज़) — 1957 से एक गली की खिड़की से फ़्राइज़, 23 सॉस के साथ
• Van Wonderen Stroopwafels — चॉकलेट में डुबोए स्ट्रूपवाफ़ल, ऊपर से टॉपिंग का ढेर, इंस्टाग्राम के लिए बने
• The Seafood Bar — Spui में ऑयस्टर और सीफ़ूड प्लैटर, दोपहर से देर रात तक
• Café Hoppe — 1670 से फ़र्श पर रेत वाला ब्राउन कैफ़े