Café de Klos (रिब्स)
Café de Klos
धुएँ वाला भूरा कैफ़े, जहाँ रिब्स दो-दो रैक में आती हैं
⚠ बुकिंग नहीं, सीधे आइए
- समय
- सोम–गुरु 16:00–23:00, शुक्र–रवि 14:00–23:00, 31 दिसंबर बंद (आधिकारिक)
- बजट
- €25–45 प्रति व्यक्ति
- पता
- Kerkstraat 41, Leidsestraat से बस थोड़ा हटकर
Kerkstraat पर एक पुराना 'brown café', Leidsestraat से एक ब्लॉक पीछे। यहाँ आने की वजह ग्रिल की हुई स्पेयर रिब्स हैं: स्टैंडर्ड ऑर्डर दो रैक का होता है, क्लासिक (ग्लेज़्ड), स्मोक्ड या मिक्स। स्टेक और लैम्ब चॉप भी हैं, पर लगभग हर टेबल हाथ से रिब्स नोच रही होती है। यहाँ कोई रिज़र्वेशन नहीं होता; भर जाए तो सड़क के उस पार उनके सिस्टर बार में इंतज़ार करने भेज दिया जाता है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- ट्राम 2 या 12 से Keizersgracht, करीब 150 मीटर
जाने से पहले
- हफ़्ते के दिनों में 16:00 पर खुलता है, शुक्र–रवि 14:00 पर; खुलते ही पहुँचना सबसे तेज़ है।
- भरा हो तो सड़क के उस पार सिस्टर बार 't Genootschap der Geneugten में ड्रिंक लेकर इंतज़ार करें।
- पहली बार: क्लासिक और स्मोक्ड दोनों चखने के लिए मिक्स मँगवाइए।
- सबसे अच्छा समय: शुक्र–रवि 14:00 पर खुलते समय, हफ़्ते के दिनों में 16:00 पर
पसंद आया
- दो रैक €24.70–29.75 में; कई रिव्यू करने वाले कहते हैं बाँटकर खाने के लिए काफ़ी है।
- मद्धम लकड़ी, ग्रिल का धुआँ, असली पुराने पब वाला एहसास।
- बेक्ड आलू और हर्ब-बटर ब्रेड जैसे सादे साइड रिब्स के साथ जँचते हैं।
उतना अच्छा नहीं
- बुकिंग नहीं होती, इसलिए डिनर पर लंबे इंतज़ार के लिए तैयार रहें।
- तंग, शोर भरा, और आपके कपड़ों में ग्रिल की गंध बस जाएगी।
Café de Klos (रिब्स) के पास
- Sampurna (इंडोनेशियाई rijsttafel) — एक टेबल पर 14–16 इंडोनेशियाई डिश, Flower Market के सामने
- Lanskroon (बेकरी) — 1958 की बेकरी के बड़े शहद वाले स्ट्रूपवाफ़ल, जो कई दिन तक कुरकुरे रहते हैं
- Café Hoppe — 1670 से फ़र्श पर रेत वाला ब्राउन कैफ़े
- Bloemenmarkt (फूल बाज़ार) — नहर पर तैरते स्टॉलों से ट्यूलिप के बल्ब चुनना
- Brasserie Ambassade — नहर किनारे होटल की ब्रासरी, फ़्रेंच झुकाव वाली