Xiang Jian Tu Cai Guan

湘健土菜馆·农家菜

L'adresse locale n° 1 de Trip.com à Zhangjiajie, dédiée au sanxia guo

Horaires

10:30–22:00

Budget

~¥60–80 par pers.

Adresse

Route Weiyang, Wulingyuan, à 10 m du Shunjing Hotel

Une cuisine de campagne dans une rue en retrait de Wulingyuan. L'établissement arrive en tête du classement Trip.com des restaurants locaux de Zhangjiajie, et presque chaque avis commence par le sanxia guo tujia : du porc et des abats qui grésillent dans une marmite sous une nuée de piments séchés. Les clients soulignent régulièrement que le patron réduit le piment sur demande et ressert du riz gratuitement. Pratique pour dîner après une journée au parc.

S’y rendre

• Pas de métro. À pied ou par un court trajet en taxi dans Wulingyuan

Avant de partir

• Dites « wei la » (微辣) pour demander peu pimenté
• Le sanxia guo suffit pour 2–3 ; à deux, ajoutez seulement un plat de légumes
• Beaucoup l'accompagnent d'une bière locale
• Quand y aller: Dîner tôt après le parc, vers 17h

On aime

• On vient pour le sanxia guo : salé, pimenté, parfait avec du riz
• De nombreux avis saluent l'ajustement du piment sur demande
• Une petite adresse dont les patrons sont régulièrement loués pour leur accueil chaleureux

On aime moins

• Les avis visibles datent de 2021–2023 ; vérifiez la situation actuelle sur place
• Salle minuscule ; l'arrivée d'un groupe peut entraîner de l'attente

Près de Xiang Jian Tu Cai Guan

• Mao Shi Xiao Guan (bistrot de Mao) — Porc braisé façon Mao et cuisine familiale du Hunan
• Ye Hua Xiang Te Se Cai — Cuisine campagnarde du Hunan face au Hilton, avec marmite tujia
• Restaurant du Xiangxi de maître Tang (Wulingyuan) — Porc salé tujia et galettes à l'armoise dans une grande salle aux portions généreuses
• Cha Yan Yue Se (Wulingyuan) — La marque de thé au lait du Hunan, coiffé de crème
• Eryatou Inn, Wulingyuan — Une auberge à quelques minutes de l’entrée du parc, CNY 154–208