Al Covo

Ristorante Al Covo

Cuisine de la mer au rythme des saisons de la lagune

⚠ Fermé le mardi et le mercredi

Horaires

Fermé le mar et le mer. Déjeuner 12:45–14:00, dîner 19:30–22:00

Budget

€50–80 par personne

Adresse

Castello 3968, Campiello della Pescaria

Poissons et fruits de mer dominent la carte, qui propose toujours aussi quelques plats de viande. La plupart des légumes viennent des potagers de l'île de Sant'Erasmo : les assiettes évoluent donc au fil des saisons. L'adresse figure au Guide Michelin ; les réservations se font directement auprès du restaurant.

S’y rendre

• Pas de métro ; à environ 5 min à pied de l'arrêt de vaporetto Arsenale

Avant de partir

• Réservez à l'avance par téléphone.
• Le déjeuner commence à 12:45.
• Tenez compte de la fermeture mar–mer.
• Quand y aller: Au déjeuner

On aime

• Des produits de la lagune au fil des saisons.
• Des plats de viande pour ceux qui ne mangent pas de poisson.
• Des spécialités vénitiennes comme l'araignée de mer.

On aime moins

• Tarifs élevés.
• La carte étant saisonnière, un plat précis peut ne pas être proposé.

Près de Al Covo

• Corte Sconta — Cuisine vénitienne de la mer dans une cour-jardin cachée
• Danieli, Venezia, A Four Seasons Hotel — Un hôtel-palais face à la lagune, juste à côté du palais des Doges
• Hotel Castello — Un trois étoiles à prix raisonnable, à cinq minutes de Saint-Marc
• Palais des Doges — Des salles dorées, puis la traversée du pont des Soupirs
• Libreria Acqua Alta — Une librairie parée contre les inondations, avec des livres dans une baignoire et une gondole