Bennelong

Bennelong Restaurant

Cuisine australienne contemporaine sous les voiles de l’Opéra

Horaires
Déjeuner ven-dim 12:00-14:00 ; dîner tous les jours 17:30-20:45
Budget
A$225-235 par personne
Adresse
À l’intérieur de l’Opéra de Sydney, Bennelong Point

La salle se niche dans les coques de l’Opéra, dont le plafond incurvé s’offre pleinement au regard. La carte de Peter Gilmore met les produits australiens à l’honneur et propose notamment une pavlova qui reprend la forme du bâtiment. Beaucoup de convives organisent leur repas autour d’un spectacle. Une tenue chic décontractée est demandée.

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