Singapore Zam Zam

Singapore Zam Zam Restaurant (697-699 North Bridge Road)

Des murtabak bien garnis, cuits sur plaque depuis 1908

Horaires

Tous les jours 07:00-23:00 (Tripstore, avr. 2026 ; Eatbook 2023)

Budget

S$8-15 par personne

Adresse

697-699 North Bridge Road (la rue face à la mosquée du Sultan)

Une cantine indo-musulmane installée depuis 1908 dans la rue face à la mosquée du Sultan. Sur la plaque à l’entrée, les cuisiniers étirent la pâte jusqu’à la rendre fine comme du papier, la garnissent de viande hachée, d’œuf et d’oignon, puis la replient pour former le murtabak, le plat pour lequel tout le monde vient. Trempez-le dans le curry et accompagnez-le d’un teh tarik sucré. Même le petit format est copieux pour une personne. Certifié halal.

S’y rendre

• À environ 450 m (environ 7 min) de Bugis (EW12/DT14)

Avant de partir

• Le petit format suffit largement (Tripstore, 2026).
• S’il reste de la place dans la salle climatisée à l’étage, profitez-en.
• Prévoyez de quoi couvrir vos épaules et vos genoux si vous visitez la mosquée.
• Quand y aller: En fin de matinée ou entre 15h-17h

On aime

• Vous voyez la pâte étirée et repliée sur la plaque à l’entrée.
• Une garniture généreuse, des bords croustillants et même une version au cerf.
• En plein sur votre parcours entre Kampong Glam et Haji Lane.

On aime moins

• Gras et copieux ; un seul peut se partager à deux.
• Le service est rapide et brusque ; certains trouvent l’ambiance chaotique.

Près de Singapore Zam Zam

• Kampong Glam : Haji Lane et mosquée du Sultan — Mosquée au dôme doré et fresques murales de Haji Lane
• Hjh Maimunah Restaurant & Catering — Du riz garni malais et du rendang de bœuf qui valent la queue
• The Pod @ Beach Road Boutique Capsule Hotel — Un hôtel capsule soigné près de Kampong Glam, pratique après un vol de nuit
• ATLAS — Des martinis au pied d’une immense armoire à gin
• Hotel Boss — 1,500 chambres et une piscine : une référence pour les petits budgets à Singapour