Yershari, Super Brand Mall (Xinjiang)

耶里夏丽

Brochettes d'agneau longues comme l'avant-bras, grand plat de poulet et spectacle de danse

Horaires

Tous les jours 10:00–22:00 (octobre 2025)

Budget

Environ ¥93–110 par personne

Adresse

Local 7F01A, 7e étage, Super Brand Mall, 168 West Lujiazui Road, Pudong

Cette chaîne ouïghoure du Xinjiang occupe le septième étage de Super Brand Mall, juste à côté de la tour Perle de l'Orient. Carreaux à motifs et arches donnent le ton dès l'entrée ; au dîner, une danseuse ouïghoure se produit au milieu de la salle, suivie par les enfants. Les vedettes sont les brochettes d'agneau sur saule rouge, de gros morceaux enfilés sur de vraies branches de saule, et le grand plat de poulet, un ragoût de poulet, pommes de terre et piment dont on mélange la sauce aux larges nouilles en fin de repas. Les avis répètent que l'agneau a très peu de goût fort : c'est donc une adresse souvent choisie pour s'y initier. La cuisine est halal, sans porc.

S’y rendre

• Lujiazui (lignes 2, 14), à environ 360 m à vol d'oiseau ; on emprunte généralement la sortie 1

Avant de partir

• Les brochettes existent en petit ou grand format ; deux ou trois grandes suffisent à vous rassasier
• Commandez le grand plat de poulet à deux au minimum pour ne pas laisser de nouilles
• Demandez une place près du centre de la salle pour voir le spectacle
• Quand y aller: Au dîner pour le spectacle de danse, puis les quais de nuit

On aime

• Un agneau au goût doux, facile à apprécier pour les novices
• Un spectacle de danse ouïghoure à l'heure du dîner
• Dans un centre commercial voisin de la tour Perle de l'Orient, pratique lors d'une visite de Lujiazui

On aime moins

• Plusieurs clients trouvent le naan fade
• La musique devient forte pendant le spectacle

Près de Yershari, Super Brand Mall (Xinjiang)

• Dian Dou De, Super Brand Mall — Des dim sum au 6e étage près de la Perle de l'Orient, réputés pour leurs rouleaux de riz rouges croustillants
• Pudong Shangri-La, Shanghai — Un hôtel de 950 chambres à Lujiazui, face au Bund sur l'autre rive
• Passerelle circulaire de Lujiazui et avenue Binjiang — Une passerelle circulaire gratuite pour cadrer les trois tours géantes sur une seule photo
• Flair Rooftop (The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong) — Un bar en terrasse au 58e étage, avec la tour Perle de l'Orient presque à portée de main
• The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong — Dans l'IFC de Lujiazui, avec la tour de la Perle de l'Orient presque à portée de main