Sobretablas

Sobretablas

Un menu dégustation de saison dans un pavillon de l'Expo de 1929

Horaires
Mar-sam 13h45-16h30, 20h15-23h ; fermé dim et lun
Budget
À partir de €75 par personne
Adresse
Calle Colombia 7

Le restaurant occupe l'un des bâtiments hérités de l'Exposition ibéro-américaine de 1929. La cheffe Camila Ferraro et le sommelier Robert Tetas se sont rencontrés chez El Celler de Can Roca. Au cœur de la proposition, un menu dégustation de saison applique des techniques modernes au répertoire andalou ; le langostino aux chicharrones, une grosse crevette aux grattons de porc, est le classique maison. L'adresse figure au guide Michelin.

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