Shirley's Coffee Shop (Garapan)
Shirley's Coffee Shop (Garapan, Century Hotel)
Des travers de bœuf dès 6h dans un diner insulaire sans chichis
⚠ Dans le hall d'un hôtel, sans véritable enseigne
- Horaires
- En semaine 06:00-14:00, 17:00-21:00 ; week-end 06:00-22:00 (en août 2025)
- Budget
- $12-20 par personne
- Adresse
- Century Hotel, Chalan Pale Arnold Rd, Garapan
Entrez dans le hall du Century Hotel, gardez la réception sur votre droite, et vous voilà dans un diner de quartier tout simple ; l'enseigne est si discrète qu'on passe facilement devant la première fois. La plupart des visiteurs commandent les travers de bœuf au riz à l'ail ou le crispy pata, un jarret de porc à la philippine frit jusqu'à ce que la peau craque comme une chips. La carte va des omelettes et pancakes au riz sauté, et chaque assiette nourrit environ une personne et demie : deux plats suffisent donc pour trois.
S’y rendre
- 5-10 min à pied du centre de Garapan (secteur I Love Saipan) ; parking à côté de l'hôtel
Avant de partir
- Avec les travers, demandez à remplacer le riz nature par du riz à l'ail.
- Demandez une boîte à emporter ; les restes accompagneront très bien une bière tard dans la soirée.
- Venez une heure avant ou après les pics de 12h et 19h.
- Quand y aller: 7h-9h
On aime
- Ouvre à 6h, pour faire le plein avant une journée dans l'eau.
- Les travers glacés au soja et leur riz à l'ail sont une valeur sûre.
- Portions énormes et menu enfant facilitent le partage.
On aime moins
- Les steaks demandent 15+ minutes ; évitez-les si vous êtes pressé.
- La salle est simple, et certains trouvent que l'adresse a perdu de son lustre.
Près de Shirley's Coffee Shop (Garapan)
- Kanto Diyes (Kanto 10) — Grillades philippines au charbon de bois, juste devant la porte
- Plumeria Steakhouse — Un steakhouse tenu par des Coréens, qui sert aussi du sashimi de thon
- Daniel's Coffee Saipan — Un café au volant sur Beach Road
- Serenti Hotel Saipan — Un hôtel de 47 chambres à Garapan mieux noté que les resorts
- OHAS Boulangerie & Café (Garapan) — Un grand café-boulangerie à Garapan