Sandholt

Sandholt (Laugavegur 36)

Un petit déjeuner sans hâte chez des boulangers de quatrième génération

Horaires

Tous les jours 07:30–18:00 (site officiel)

Budget

Environ 1,500–4,000 kr par personne (est.)

Adresse

Laugavegur 36

Une boulangerie familiale que le site officiel présente comme l’une des plus anciennes encore en activité du pays, aujourd’hui tenue par la quatrième génération de boulangers. Pains au levain et viennoiseries garnissent le comptoir, avec des tables au fond pour le brunch. Elle ouvre à 7:30, pratique pour les réveils matinaux dus au décalage horaire. On y trouve aussi des sodas maison et de la bière artisanale.

S’y rendre

• Au milieu de Laugavegur ; à pied depuis tout le centre

Avant de partir

• Demandez à l’entrée s’il faut d’abord commander au comptoir.
• Rapportez une miche pour le petit déjeuner.
• À quelques minutes de Brauð & Co : comparez les deux.
• Quand y aller: Le matin en semaine

On aime

• Tous les jours dès 7:30, une adresse pour les lève-tôt.
• Un large choix de pains au levain.
• De vraies places assises, rares dans les boulangeries voisines.

On aime moins

• Le matin le week-end, il faut attendre une table.
• Les prix du brunch sont bien ceux de Reykjavík.

Près de Sandholt

• Laugavegur et la rue Arc-en-ciel — Une rue en pente peinte en arc-en-ciel et la principale artère commerçante de la ville
• Sümac — Mezzés du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord au charbon de bois
• Brauð & Co — Des brioches à la cannelle bien collantes dans la boulangerie peinte
• Svarta Kaffið — Soupe d’agneau servie dans une miche de pain creusée
• Reykjavík Roasters — Un café de quartier qui torréfie lui-même ses grains