Grillmarkaðurinn (le marché du gril)

Grillmarkaðurinn (Lækjargata 2a)

Produits islandais au charbon de bois, cadre haut de gamme

Horaires
Lun.-jeu. et dim. 17:30-21:30, ven.-sam. 17:30-22:00
Budget
Environ 12,900-22,000 kr par personne
Adresse
Lækjargata 2a, centre-ville

Ce restaurant haut de gamme fait passer les produits islandais sur le gril au charbon de bois. Morue salée et salade de homard, travers de porc grillés et entrecôte maturée à sec garnissent les assiettes, tandis que l’omble chevalier et l’agneau passent eux aussi au feu. La cheffe Hrefna Rósa Sætran dirige la cuisine. Ouvert uniquement pour le dîner, le restaurant est assez prisé pour que réserver à l’avance soit presque indispensable.

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