Casa Guedes Tradicional

Des sandwichs à la cuisse de porc rôtie, tranchée à la commande

⚠ Premier arrivé, premier servi

Horaires: Dim-jeu 11:00-23:00, ven-sam 11:00-23:30 (site officiel)
Budget: Environ €10-15 par personne
Adresse: Praça dos Poveiros 130

Dans cette petite adresse à l’angle de la place, quelqu’un découpe toujours une énorme cuisse de porc rôtie. La spécialité à commander : le pernil, cette viande de cuisse servie dans un petit pain avec du fromage de brebis moelleux et coulant. La maison en prépare depuis les années 1970 et compte désormais cinq adresses à Porto, mais cette branche Tradicional conserve le mieux l’ambiance d’autrefois. L’intérieur est étroit et chaud : la plupart des clients s’installent donc en terrasse, face à la place. Les petits pains tiennent dans la paume : un chacun avec une bière, c’est parfait.

S’y rendre

Environ 7 minutes à pied depuis le métro Bolhão, 10 depuis São Bento

Avant de partir

Les plats sont numérotés sur la carte : il suffit de donner le numéro.
L’adresse Rooftop, au nº 76 sur la même place, se concentre sur la francesinha.
Une adresse sur les quais de Gaia vous attend après la visite d’un chai de porto.
Quand y aller: 15h-18h

On aime

Une vraie bouchée de Porto pour environ €10.
Pas de coupure l’après-midi, ouvert jusqu’à 23h.
Une agréable terrasse sur la place.

On aime moins

L’intérieur est exigu et chaud.
Il vous faudra peut-être deux petits pains ou un accompagnement pour être rassasié.

Près de Casa Guedes Tradicional

Pátio 44 — Cuisine portugaise Bib Gourmand Michelin, plats à moins de €20
Café Santiago — L’adresse à francesinha que les habitants recommandent en premier
Brasão Coliseu — Une francesinha de référence, accompagnée d’un oignon entier frit
Torel Palace Porto — Un hôtel-palais avec jardin et piscine, niché dans une rue secondaire
Euskalduna Studio — Dix services au comptoir, sous influence basque