Marché de nuit de Phu Quoc (Dinh Cậu)
Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc
Montrez les oursins et les Saint-Jacques, dégustez-les à peine sortis des braises
⚠ Mangez les fruits de mer cuits
- Horaires
- Environ 18:00 à 23:30 (certains étals dès 15:00 ; vietnamguide 2024)
- Budget
- En-cas de rue dès ₫20k
- Adresse
- Rue Nguyễn Trãi, Dương Đông (au numéro 54 selon vietnamguide)
Le marché de nuit de Dương Đông ouvre vers 18h Des étals de fruits de mer bordent les deux côtés de la ruelle : oursins, coquilles Saint-Jacques, crevettes et calamars reposent sur glace ; montrez votre choix et il passe directement sur les braises. La spécialité de l’île est le nhum nướng mỡ hành : un oursin ouvert, garni d’huile de ciboule et de cacahuètes grillées, passé au gril, puis dégusté à la cuillère avec du sel au citron vert et au poivre. Pour finir, il y a des glaces roulées sur plaque, tandis que le bánh tráng nướng attire sa propre file.
S’y rendre
- Pas de métro. Centre de Dương Đông ; environ 10 minutes en Grab depuis les hôtels de Long Beach
Avant de partir
- Évitez le cru ; dites « nướng » (grillé) pour demander une cuisson au gril
- Choisissez les étals remplis de clients vietnamiens
- Convenez du prix au kilo ou à la pièce et vérifiez la balance avant de commander
- Quand y aller: 18h–19h, avant la foule
On aime
- Tout ce que vous montrez est grillé devant vous
- L’endroit le plus simple pour goûter l’oursin grillé
- Fruits de mer, en-cas, souvenirs et dessert en un seul tour
On aime moins
- Les tarifs touristiques varient énormément ; sans vérifier poids et prix, vous risquez de payer trop cher
- On se serre à 20h–21h ; les souvenirs sont moins chers chez Kingkong Mart
Près de Marché de nuit de Phu Quoc (Dinh Cậu)
- Marché de nuit de Phu Quoc (Dinh Cau) — Choisissez vos fruits de mer sur la glace et faites-les griller sur place
- Crab House — Festin cajun avec des gants : crabe au beurre à l’ail à manger avec les mains
- Buddy Ice Cream & Café — Café à la noix de coco et boule de glace au soleil couchant sur le port
- Seashells Phu Quoc Hotel & Spa — Marché de nuit à cinq minutes à pied, piscine à débordement face à la mer
- Bún Quậy Kiến Xây — Nouilles de Phu Quoc : vous mélangez la sauce, la cuisine dresse la pâte de poisson