Chom Chan

ชมจันทร์ (Chom Chan)

Cuisine du sud thaï façon Phuket dans une maison avec jardin

Horaires

Tous les jours 10:00–22:00

Budget

Gamme moyenne (฿฿)

Adresse

242/2 Yaowarat Road, Talat Yai, Mueang Phuket

Une maison avec jardin où l'on sert des plats du sud thaï façon Phuket, issus de recettes familiales et conçus pour être partagés. Michelin distingue une soupe au curry orange avec de la ventrèche de barramundi et des tiges vertes de taro. D'après les retours, mieux vaut réserver les week-ends et jours fériés.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 10 minutes en voiture de la vieille ville

Avant de partir

• Le plus simple est de venir en voiture ou en taxi.
• Réservez à l'avance pour le week-end.
• Venez en groupe et commandez plusieurs plats.
• Quand y aller: Au déjeuner en semaine

On aime

• Un repas détendu dans une maison avec jardin.
• Des plats de Phuket issus de recettes familiales.
• Fait pour partager.

On aime moins

• Un peu à l'écart du centre.
• Réservation parfois nécessaire le week-end.

Près de Chom Chan

• Belvédère de Khao Rang (colline de Rang) — Les toits de Phuket Town et le sud de l’île depuis une même terrasse
• The Shelter Coffee — Café torréfié maison et tartines au kaya de Phuket, pour une pause en solo
• Baan Chinpracha — Une demeure de magnat de l’étain de 1903, toujours habitée par la famille
• Musée Thai Hua de Phuket — Comment l’étain et les immigrants chinois ont façonné Phuket
• Go Benz — Uniquement le soir : nouilles roulées bien poivrées et riz au porc croustillant