Go Benz

โกเบนซ์ (Go Benz Rice Porridge)

Uniquement le soir : nouilles roulées bien poivrées et riz au porc croustillant

⚠ Fermé lun ; le soir ; espèces

Horaires

Mar–dim 17:00–01:30 ; fermé lun (Guide MICHELIN)

Budget

฿100–200 par personne

Adresse

163 Krabi Road, Talat Nuea, Mueang Phuket

Une échoppe en bord de route qui ouvre au crépuscule et ne désemplit pas jusqu’à 1h30. Depuis plus de 20 ans, elle sert des nouilles de riz roulées (kuay jap) dans un bouillon de porc très poivré. Michelin distingue le riz sans bouillon au porc croustillant et aux abats, ainsi que le porc croustillant passé au charbon de bois et servi au soja sucré ; les plats favoris finissent par être épuisés. L’absence d’alcool accélère la rotation des tables : même une longue file avance vite. Bib Gourmand 2026.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 10 minutes à pied depuis le centre de la vieille ville

Avant de partir

• Venez dès l’ouverture à 17h pour profiter des plats les plus demandés.
• Installez-vous à une place libre, le personnel viendra vous voir ; pas de file organisée.
• Menu en anglais sur la table ; commandez en indiquant la lettre.
• Quand y aller: Dès l’ouverture à 17h

On aime

• Si vous aimez les saucisses d’abats ou la viande de tête, vous êtes à la bonne adresse.
• Ouvert tard, idéal pour un en-cas de minuit.
• Sans alcool, les tables tournent vite ; des visiteurs disent avoir été assis en cinq minutes.

On aime moins

• Les abats et le poivre très présent divisent.
• Petites portions et pas de bière.

Près de Go Benz

• Baan Chinpracha — Une demeure de magnat de l’étain de 1903, toujours habitée par la famille
• The Shelter Coffee — Café torréfié maison et tartines au kaya de Phuket, pour une pause en solo
• Musée Thai Hua de Phuket — Comment l’étain et les immigrants chinois ont façonné Phuket
• Phuketique — Épaisses tartines dorées au beurre et garnies de glace au lait d'Hokkaido
• Sanctuaire de la Lumière sereine (sanctuaire Sang Tham) — Un ancien sanctuaire chinois à la salle tamisée et chargée d’encens