Lune Croissanterie (Fitzroy)

Lune Croissanterie Fitzroy

Des croissants préparés dans un cube de verre, rendus célèbres par le NYT

⚠ Carte uniquement, supplément les jours fériés

Horaires
Russell St, centre-ville : en semaine 7h30–17h, le week-end 8h–17h ou jusqu'à épuisement. Horaires de Fitzroy : vérifiez avant de venir
Budget
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Adresse
119 Rose St, Fitzroy VIC 3065

La boulangerie dont le New York Times a présenté le croissant comme peut-être le meilleur au monde. L'adresse d'origine, à Fitzroy, occupe un espace en béton brut organisé autour d'une grande pièce vitrée où l'on voit la pâte abaissée, pliée et cuite. Croissant traditionnel, aux amandes, pain au chocolat, kouign-amann et cruffin cuit dans un moule à muffin. Les clients signalent 40 minutes d'attente à l'adresse de Russell St dans le centre-ville ; à Fitzroy, la file est généralement bien plus courte.

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