Museo del Jamón (Carrera de San Jerónimo)

Des jambons au plafond, une assiette de jamón à €3.90 sur le comptoir

⚠ Supplément en terrasse

Horaires: Variables selon l'adresse, en gros du matin jusqu'aux environs de minuit ; à vérifier
Budget: €10-30 par personne
Adresse: Carrera de San Jerónimo 6, à un pâté de maisons de Sol

Malgré son nom, c'est une chaîne de bars à jambon qui existe depuis 1978. Entrez : une forêt de jambons pend au plafond, et les clients se tiennent debout au comptoir avec une bière et une assiette de jambon. Le reserva le moins cher commence à €3.90, le 100% Ibérico de bellota, issu de porcs nourris aux glands, à €16.50 : l'endroit se prête donc bien à une comparaison des qualités. Plusieurs adresses se trouvent autour de Sol ; choisissez celle sur votre chemin.

S’y rendre

Sol (L1, L2, L3), environ 3 minutes à pied

Avant de partir

Restez debout au comptoir pour les tarifs les plus bas.
Des adresses sur San Jerónimo, Plaza Mayor, Gran Vía et ailleurs ; vérifiez l'adresse.
Le comptoir de charcuterie à l'entrée vend du jambon sous vide à emporter.
Quand y aller: En fin d'après-midi avec une bière

On aime

Les qualités de jambon et les prix sont clairement présentés, faciles à comparer.
Ouvert du matin jusque tard ; passez quand vous voulez.
Les jambons suspendus font une belle photo.

On aime moins

Ambiance de chaîne : agitation, service rapide et brusque.
Les prix affichés sont ceux de la salle ; la terrasse coûte plus cher.

Près de Museo del Jamón (Carrera de San Jerónimo)

Lhardy — Du cocido dans des salons d'époque depuis 1839
La Casa del Abuelo — Des crevettes à l'ail grésillantes depuis 1906
Four Seasons Hotel Madrid — D'anciens bâtiments bancaires près de Sol, réunis en hôtel en 2020
B&B Hotel Madrid Centro Puerta del Sol — Un trois étoiles à une minute de Sol, avec café gratuit 24 heures sur 24
Puerta del Sol — Le kilomètre zéro de l’Espagne, la statue de l’ours et l’enseigne Tío Pepe