Bitter Sweet
必達士 Bitter Sweet (官也街)
Gâteau serradura et pause assise sur Rua do Cunha
- Horaires
- Tous les jours 11:00–22:00 (OSM) ; un témoignage de juillet 2026 indique 10:00–22:30, l'annuaire officiel 12:00–22:00
- Budget
- MOP 40–90 par personne
- Adresse
- 92 Rua do Cunha, Taipa
Un café de desserts de Rua do Cunha connu pour avoir transformé la serradura, le dessert portugais dit « à la sciure », en gâteau. Miettes de biscuits Marie et crème se superposent en cinq couches, refroidies jusqu'à devenir fermes avant de fondre sur la langue. Le rez-de-chaussée ouvert invite à entrer au fil de la balade, et pouvoir s'asseoir fait une bonne part de son charme.
S’y rendre
- Sur Rua do Cunha ; à 15 minutes à pied du Venetian
Avant de partir
- Trois versions de serradura ; pour une première découverte, choisissez le gâteau (MOP 54, juillet 2026).
- Faites-en la dernière étape de votre tournée gourmande à Taipa.
- L'heure d'ouverture varie selon les sources (de 10h à midi) ; vous risquez de trouver porte close en venant très tôt.
- Quand y aller: L'après-midi, 15h–17h
On aime
- Le gâteau serradura est moins sucré et plus ferme qu'ailleurs, une version que les avis jugent légère en bouche (juillet 2026).
- Café, tiramisu et cheesecake sont aussi proposés : de quoi faire une vraie pause.
- L'un des rares endroits où s'asseoir au cœur du village de Taipa.
On aime moins
- Le choix de cafés est moyen, selon certains ; venez pour la serradura.
- À la sortie du congélateur, elle est très ferme ; laissez-lui quelques minutes.
Près de Bitter Sweet
- Seng Cheong — Une vieille valeur sûre de la Rua do Cunha pour le congee au crabe entier
- Village de Taipa et Rua do Cunha — Une ruelle gourmande de pains au porc et de viande séchée, jusqu'aux maisons coloniales vertes
- Mok Yee Kei — Glace au durian et serradura sur Rua do Cunha
- Pastelaria Fong Kei — Biscuits aux amandes et gaufrettes roulées aux œufs sur Rua do Cunha
- O Castiço — Cuisine familiale portugaise et fidèles du quartier, tout près de la Rua do Cunha