Nankinmachi (quartier chinois de Kobe)
南京町
Un quartier chinois de 270 m à savourer à pied, brioche au porc en main
- Horaires
- Rue toujours accessible ; horaires variables selon les commerces
- Billets
- Gratuit
- Adresse
- Motomachi-dori 1–2 et Sakaemachi-dori 1–2, Chuo-ku
Sur environ 270 m d’est en ouest et 110 m du nord au sud, Nankinmachi concentre restaurants chinois et stands de rue dans quelques pâtés de maisons. Un pavillon rouge marque la place centrale, avec la porte Choan-mon à l’est et Seian-mon à l’ouest. L’usage local consiste à acheter une spécialité à la fois aux stands (brioches au porc, xiaolongbao, galettes au canard laqué) et à manger en marchant ; il y a toujours la queue devant la boutique historique de buta-man. Bien plus petit que le quartier chinois de Yokohama, il se parcourt en une demi-heure et débouche directement sur la galerie commerçante de Motomachi.
S’y rendre
- Environ 3 min à pied au sud de la gare JR/Hanshin Motomachi
- Durée de visite: 30 min–1 heure
Avant de partir
- Arrivez vers 11h, avant le déjeuner, quand les files aux stands sont encore courtes.
- Il n’y a pas de jour de fermeture commun au quartier, mais chaque commerce a le sien ; vérifiez à l’avance pour ceux que vous tenez à visiter.
- Les toilettes publiques près de la place ne sont ouvertes qu’environ de 10h–18h (19h le week-end).
- Quand y aller: En semaine, 11h–14h
On aime
- Le grignotage aux stands : brioches au porc, xiaolongbao et raviolis grillés, une bouchée à la fois.
- Le pavillon rouge de la place centrale et les lanternes au crépuscule.
- Les danses du lion et les défilés pendant la fête du Nouvel An lunaire.
On aime moins
- Les après-midi de week-end, les ruelles étroites sont noires de monde.
- Beaucoup viennent davantage pour l’ambiance que pour les saveurs, et les stands sont plus chers que les restaurants ordinaires.
Près de Nankinmachi (quartier chinois de Kobe)
- Restaurant cantonais Minsei — Une valeur sûre cantonaise pour s'attabler à Nankinmachi
- Roshoki — L'adresse de 1915 à l'origine des brioches au porc butaman au Japon
- Dormy Inn Kobe Motomachi — Tout près de Chinatown, avec bain thermal naturel et ramen en fin de soirée
- Ito Grill — Ragoût de bœuf et steak au charbon de bois depuis 1923
- Kisshokichi Motomachi — Du bœuf de Kobe à 3 min de Motomachi, moins cher au déjeuner