Hsiu Ming (vermicelles au cœur de porc)
秀明豬心冬粉
Vermicelles au cœur de porc et riz à la viande surmonté d'un œuf dans le vieux Qishan
- Horaires
- 07:30-15:30, fermé lun et mar
- Budget
- NT$60-150 par personne
- Adresse
- 41 Yongping St, district de Qishan
Une petite adresse ouverte en 1986, près de la vieille rue de Qishan. Sa façade à demi ouverte invite à entrer ; vous commandez, vous vous installez et vous payez après le repas. Outre les vermicelles au cœur de porc, la soupe épaissie à la viande et aux champignons ainsi que le riz à la sauce à la viande surmonté d'un œuf ont du succès. Certains jours, il y a la queue, et le riz peut être épuisé. Le trajet depuis le centre-ville est long : profitez-en pour vous promener dans la vieille rue de Qishan.
Avant de partir
- Venez tôt avant que le riz soit épuisé
- Venez du mercredi au dimanche
- Payez après le repas
- Quand y aller: Tôt le matin
On aime
- Vermicelles au cœur de porc
- Ouvert depuis 1986
- Près de la vieille rue de Qishan
On aime moins
- Fermé le lundi et le mardi
- Loin du centre-ville ; peu de places
Près de Hsiu Ming (vermicelles au cœur de porc)
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- Musée du Bouddha de Fo Guang Shan — Un Bouddha géant en bronze derrière une rangée de huit pagodes
- Lac Chengcing — Le plus grand lac de Kaohsiung, pour une demi-journée de balade
- Water Woods Inn (HSR Zuoying) — Ouvert en 2025, à quelques minutes à pied de la gare TGV de Zuoying
- Lac du Lotus et pagodes du Dragon et du Tigre — Entrez par la gueule du dragon, ressortez par celle du tigre