Sambo Sikdang
삼보식당 (서귀포)
Ttukbaegi de fruits de mer aux ormeaux et à l’oursin, dès 8h
⚠ Fermé les 2e et 4e mercredis
- Horaires
- 08:00–21:00 (dernière commande 20:00), fermé les 2e et 4e mercredis (données Korea Tourism / Visit Jeju)
- Budget
- ₩15,000–25,000 par personne (à vérifier)
- Adresse
- 25 Jungjeong-ro, Seogwi-dong, Seogwipo
Une vieille adresse de cuisine familiale à Seogwipo, ouverte dès 08:00. La vedette est le ttukbaegi aux ormeaux : un bouillon au doenjang avec de petits ormeaux de Jeju, des palourdes et une cuillerée de corail d’oursin par-dessus. Les accompagnements sont soignés et généreux, et beaucoup ajoutent du poisson-tuile grillé ou, l’été, du jari-mulhoe, une soupe froide de poisson-demoiselle. Un bon petit déjeuner avant les cascades de Cheonjiyeon ou de Jeongbang.
S’y rendre
- Environ 7 min à pied du marché Olle de Seogwipo (vérifiez la carte)
Avant de partir
- Venez au petit déjeuner pour une salle plus calme.
- En été (mai–août), goûtez au jari-mulhoe.
- Dans le même pâté de maisons que le marché Olle et Negeori Sikdang.
- Quand y aller: 08:00–10:00
On aime
- Ragoût de fruits de mer rehaussé de corail d’oursin.
- Poisson-tuile et jari-mulhoe à la même carte.
- Ouverture matinale.
On aime moins
- Plus cher qu’un simple repas autour d’une soupe.
- Beaucoup de touristes aux heures des repas.
Près de Sambo Sikdang
- Backpacker's Home (Seogwipo) — Maison d’hôtes près de Cheonjiyeon, dortoirs et petit-déjeuner gratuit
- Negeori Sikdang — Soupe claire de poisson-sabre et galchi braisé
- Heyy Seogwipo — Hôtel animé à bon prix, à cinq minutes à pied de Cheonjiyeon
- Chutes de Cheonjiyeon — Une cascade de 22 m au fond d’une gorge, illuminée jusqu’à 22h
- Marché Maeil Olle de Seogwipo et marché de nuit — Plateaux de sashimis et en-cas le jour, brochettes au marché de nuit