Samdae Guksu Hoegwan

삼대국수회관

Une vieille adresse de la rue des nouilles au porc ; goûtez aussi les bibim

Adresse
41 Samseong-ro, Jeju-si

Sur Samseong-ro, dans la ville de Jeju, la rue bordée de restaurants de nouilles au porc. Celles-ci sont la spécialité, mais la carte propose aussi des nouilles bibim, aux anchois et au porc, ou aux tendons. Beaucoup de tables ajoutent une assiette de dombe-gogi, des tranches de porc bouilli. Les avis divergent : certains jugent le bouillon quelconque, d’autres conseillent plutôt les nouilles bibim.

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