Donsadon (établissement principal)

돈사돈 본점

Porc noir vendu en grosses pièces, grillé sur des briquettes de charbon

⚠ Fermé le mardi

Horaires

12:00–22:00, fermé le mardi (Visit Jeju)

Budget

₩35,000–40,000 par personne

Adresse

19 Upyeong-ro, Nohyeong-dong, ville de Jeju

Depuis 2006, on y grille le geungogi de porc noir de Jeju sur des briquettes de charbon. La viande est servie en pièces de 600 g ou 800 g, plutôt qu’en portions individuelles. Le personnel grille l’échine et la poitrine à cinq couches, épaisses de deux doigts, puis les découpe pour vous ; trempez-les dans le meljeot, une sauce d’anchois salés. C’est l’un des premiers noms cités pour le porc noir de Jeju : une valeur sûre pour une première découverte.

S’y rendre

• Environ 15 min en taxi depuis l’aéroport de Jeju (vérifiez la carte)

Avant de partir

• Pour deux, la formule de 600 g est largement suffisante.
• Terminez par un ragoût de kimchi et du riz.
• En principe sans réservation, alors venez tôt.
• Quand y aller: En semaine, dès l’ouverture à 12:00

On aime

• D’épaisses pièces de viande aux notes fumées des briquettes.
• Le personnel s’occupe de la cuisson.
• Près de l’aéroport, pratique le premier jour ou le dernier soir.

On aime moins

• Certains trouvent la salle exiguë et enfumée.
• Longue attente et prix élevés.

Près de Donsadon (établissement principal)

• Neulbom Black Pork — Menu déjeuner à moins de 16,000 wons, porc noir au charbon le soir
• Grand Hyatt Jeju — Immense hôtel dans la Dream Tower, à Shin-Jeju, à 10 minutes de l’aéroport
• Hwanghae Sikdang — Marmite de poisson-sabre braisé à partager et poissons grillés
• Shilla Stay Jeju — Aéroport à 10 min, restaurants accessibles à pied
• Maison Glad Jeju — 5 étoiles urbain à dix minutes de l’aéroport, avec piscine