Hwanghae Sikdang

황해식당

Marmite de poisson-sabre braisé à partager et poissons grillés

Budget

₩15,000–20,000 par personne

Adresse

7682 Iljuseo-ro, Jeju-si

D’abord connu pour son poisson-lime braisé, le restaurant a décollé après un passage télévisé consacré à sa version au poisson-sabre. Le poisson est gros, le radis généreux et la sauce plutôt épicée. Le braisé arrive en marmite à partager ; certains clients se sont vu refuser une portion individuelle. Le poisson-sabre entier grillé et le maquereau grillé se commandent séparément.

Avant de partir

• Mélangez du riz au bouillon pour atténuer le goût salé.
• En solo, vous pouvez choisir le poisson grillé.
• Les prix évoluent : appelez avant de venir (064-747-9737).

On aime

• Les avis décrivent le poisson comme gros et tendre.
• Le poisson braisé s’accompagne de beaucoup de radis.
• Il existe aussi des options moins chères, comme le maquereau grillé à 15,000 wons.

On aime moins

• Certains trouvent la sauce un peu salée.
• Il est difficile de commander le poisson braisé pour une seule personne.

Près de Hwanghae Sikdang

• Grand Hyatt Jeju — Immense hôtel dans la Dream Tower, à Shin-Jeju, à 10 minutes de l’aéroport
• Lotte City Hotel Jeju — Hôtel d’affaires soigné à 2 km de l’aéroport, piscine sur le toit
• Gyulpum Black Pork Jeju Airport — Porc noir à volonté face à la mer, nouilles aux agrumes pour finir
• Dodubong — Un petit sommet près de l’aéroport, sous le passage des avions
• Neulbom Black Pork — Menu déjeuner à moins de 16,000 wons, porc noir au charbon le soir