Van Kahvaltı Evi (Cihangir)
Van Kahvaltı Evi Cihangir
Un petit-déjeuner turc qui recouvre toute la table
⚠ File d’attente les matins du week-end
- Horaires
- 08:00–17:00 (2024 ; à confirmer sur place)
- Budget
- Formule pour deux ~1,300 livres
- Adresse
- Defterdar Yokuşu 52/A, Cihangir, Beyoğlu
Un kahvaltı à la mode de Van, le copieux petit-déjeuner de cette ville de l’est. Commandez la formule pour deux et les petites assiettes envahissent la table : plusieurs fromages, olives, tomate et concombre, kaymak (crème épaisse) nappé de miel, confitures, préparation aux œufs et pain, avec du çay (thé) resservi au fil du repas. La formule pour deux coûtait 1,300 livres en septembre 2025. L’adresse se trouve dans une rue escarpée du quartier vallonné de Cihangir.
S’y rendre
- Environ 15 min à pied en descente depuis Taksim (M2)
Avant de partir
- La formule pour deux accompagnée d’un menemen rassasie deux personnes.
- Descendez depuis Taksim ; la montée depuis Galata est éprouvante.
- Le week-end, arrivez avant 9h
- Quand y aller: En semaine, 8h–9h
On aime
- Plusieurs avis décrivent le kaymak nappé de miel comme le meilleur qu’ils aient goûté.
- Du çay (thé) resservi à volonté ; idéal pour prendre son temps au petit-déjeuner.
- Moitié touristes, moitié habitants du quartier, avec la vie des ruelles de Cihangir à la porte.
On aime moins
- Longue attente les matins du week-end.
- La descente depuis Taksim est facile, la remontée est raide.
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