The Pig & the Lady

Le chouchou vietnamien de Chinatown, désormais à Kaimuki

⚠ Adresse de Chinatown fermée

Horaires: Déjeuner mer-dim 11:00-14:30, dîner mar-sam 17:00-21:30
Budget: $31-50 par personne
Adresse: 3650 Waialae Ave, Civil Beat Plaza

Après douze ans dans sa ruelle de Chinatown, le restaurant a fermé en août 2025 avant de rouvrir à Kaimuki. Le midi, la vedette est le pho French dip, un sandwich à tremper dans un bouillon de pho au bœuf ; le soir, la cuisine vietnamienne met à l'honneur les ingrédients des îles. En mai 2026, un dîner en quatre services à prix libre a fait parler de lui. Le nombre de couverts du soir reste volontairement limité : venir sans réserver est un pari.

S’y rendre

À environ 10 minutes de Waikiki en voiture ; stationnement validé au parking de Civil Beat Plaza

Avant de partir

Le moment le plus calme est à l'ouverture, à 11h
Vérifiez les horaires actuels avant de venir
Faites valider votre stationnement au parking de l'immeuble
Quand y aller: Le midi en semaine

On aime

Un pho French dip à tremper dans le bouillon
Une carte du soir au rythme des produits des îles
Les plats signatures de Chinatown toujours à la carte

On aime moins

Peu de couverts le soir ; réservation presque indispensable
L'ambiance de l'ancienne ruelle de Chinatown a disparu

Près de The Pig & the Lady

Mud Hen Water — Petites assiettes de produits des îles et verres à partager chez Ed Kenney
Leonard’s Bakery — Des malasadas portugaises tout juste frites et roulées dans le sucre
Ono Seafood — Du poke hawaïen servi directement depuis la vitrine d’une minuscule boutique
Rainbow Drive-In — Un comptoir de plate lunch servant du loco moco noyé de sauce depuis 1961
Cafe Kaila — Un café de quartier réputé pour ses gaufres au pain de maïs